<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - Eiwitschuim: blijft het heel vloeibaar en vochtig?]]>2007-06-09T19:22:24ZPunBBhttps://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=9021<![CDATA[Re: Eiwitschuim: blijft het heel vloeibaar en vochtig?]]>Het klinkt idd niet helemaal ok... Ik heb mijn bruidstaart ook met de "luchtige botercr]]>https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=1592007-06-09T19:22:24Zhttps://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124682117#p2124682117<![CDATA[Eiwitschuim: blijft het heel vloeibaar en vochtig?]]>Ik ben de botercreme met eiwitschuim aan het maken, maar klopt het dat het heel vloeibaar blijft en niet 'vast' zoals gewone botercreme? En zo niet, dan heb ik het dus fout gedaan maar kan ik het dan wel gebruiken voor het vullen en afsmeren van petit fours, of gaat mijn marsepein dan smelten?]]>https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=1622007-06-09T15:43:36Zhttps://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124681939#p2124681939
Ik heb mijn bruidstaart ook met de "luchtige botercr]]>
maar kan ik het dan wel gebruiken voor het vullen en afsmeren van petit fours, of gaat mijn marsepein dan smelten?]]>