DeLeuksteTaarten.nl Forum - royal icing

Re: royal icing

null@example.com (Nokkie) — Sun, 11 Sep 2011 17:56:21 +0000

Je kunt ook royal icing in de sugargun doen.

Re: royal icing

null@example.com (Bernadette2) — Mon, 05 Sep 2011 15:42:12 +0000

Heb er wat aan! Bedantk kelly!

Re: royal icing

null@example.com (Kelly1610) — Thu, 01 Sep 2011 20:28:48 +0000

icing is een soort suikerpasta waar je lijntjes mee kunt trekken door middel van een spuitzak met spuitmondje (of opgerond papiertje oid) Daarnaast kan je er ook mee 'kleuren' met een groter spuitmondje.
http://www.youtube.com/watch?v=PQ21qNqOzfk

een sugergun is een apparaatje waar je marsepein/fondant in kan doen en waar je dan (onder andere) dunne lijntjes mee kunt maken, veel strakker dan uitrollen.
http://www.youtube.com/watch?v=keUyi-Xa82U

Dit is wat ik er van kan vertellen, ik hoop dat je er wat aan hebt

Gr Kelly

Re: royal icing

null@example.com (Bernadette2) — Thu, 01 Sep 2011 20:16:30 +0000

Moet je nagaan hoeveel ik er van snap!

Ik wil graag ''iets'' hebben voor mooie lijntjes (zoals zwarte lijntjes rondom een puzzelplaatje ofzo) moet dat met een sugargun?

Is dat icing? Of is icing weer iets heel anders en ben ik nu gewoon zo de weg kwijt?

Re: royal icing

null@example.com (Esther68) — Wed, 31 Aug 2011 19:34:26 +0000

Bernadette2 schreef:

Wat heb je precies nodig voor Royal Icing? Kun je nou gewoon je fondant/marsepein erin doen? Of moet er mix in.... en wat is het verschil?
Ik kan er maar niet wijs uit worden!

Ik snap, denk ik, niet helemaal wat je bedoelt......
Royal Icing is poedersuiker +water+eiwit. In de sugargun kun je inderdaad marsepein of fondant in doen. En wat je vraag over de mix.....ik weet niet wat je bedoelt

Re: royal icing

null@example.com (Bernadette2) — Wed, 31 Aug 2011 15:51:44 +0000

Wat heb je precies nodig voor Royal Icing? Kun je nou gewoon je fondant/marsepein erin doen? Of moet er mix in.... en wat is het verschil?

Ik kan er maar niet wijs uit worden!

Re: royal icing

null@example.com (kel) — Tue, 23 Mar 2010 12:25:40 +0000

Hey bedank zeg. ga hem deze week nog bestellen.

Re: royal icing

null@example.com (ssabinee) — Tue, 23 Mar 2010 12:15:47 +0000

Ja hoor, dat kunnen wij
Dat is deze:
http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod … ts_id=1087

Re: royal icing

null@example.com (kel) — Tue, 23 Mar 2010 12:10:08 +0000

ssabinee schreef:

Veel lijntjes worden gemaakt met de sugargun

SUGARGUN ????

Kun je aub uitleggen wat dit is?

Re: royal icing

null@example.com (djehr) — Tue, 23 Mar 2010 11:51:26 +0000

kel schreef:

http://www.mijnalbum.nl/Foto-3CRSWMRC.jpgimg

heb foto toegevoegd misschien dat jullie dan begrijpen wat ik bedoel.
Hoplijk is de foto te zien

Mooie strakke lijntjes trekken met royal icing vergt best wel even wat oefening. Zolang je dat nog niet onder de knie hebt zou ik de lijntjes niet spuiten. Maar inderdaad gewoon met de sugargun met kleinste rondje sliertjes maken en er langs leggen.

Re: royal icing

null@example.com (Ottolien) — Tue, 23 Mar 2010 11:50:20 +0000

oooo, je bedoeld de zwarte lijntjes. Die maak ik (en velen met mij ) met de sugar gun. Daar komen de lijntjes zo uit en dan leg je ze langs het puzzelplaatje.
Je kan ze ook met de hand maken van fondant, maar dan krijg je ze nooit zo mooi gelijk als met de sugargun.

Re: royal icing

null@example.com (kel) — Tue, 23 Mar 2010 11:19:12 +0000

http://www.mijnalbum.nl/Foto-3CRSWMRC.jpgimg

heb foto toegevoegd misschien dat jullie dan begrijpen wat ik bedoel.

Hoplijk is de foto te zien

Re: royal icing

null@example.com (Ottolien) — Tue, 23 Mar 2010 10:47:52 +0000

Gewoon een extra randje langs de onderkant. Dit kn met balletjes of een strookje met een werkje zijn.
Kijk maar eens goed bij veel taarten zie je een extra randje van fondant langs de onderkant van de taart.

Re: royal icing

null@example.com (ssabinee) — Tue, 23 Mar 2010 10:43:19 +0000

Veel lijntjes worden gemaakt met de sugargun

royal icing

null@example.com (kel) — Tue, 23 Mar 2010 10:40:36 +0000

Hallo,

Ik ben nog maar een beginster en ik vind taarten maken en decoren zeer leuk om te doen.

Laats een taart van woezel en pip gemaakt en de randjes met royal icing gespoten krijg dit niet mooi. Ik zie ook dat de meeste dit niet doen maar ik krijg de fondant niet zo mooi

hebben jullie een tip voor mij.

Groetjes en alvast bedank