Normaal koop ik gekleurd marsepein voor de bekleding van de taart zelf, maar deze keer had ik het roze zelf gekleurd. Het kleuren zelf ging prima, maar ik merkte wel dat het erg snel scheurde waardoor de ondergrond niet helemaal strak genoeg geworden is (als je goed kijkt schijnt de kleur van de cake er zelfs ook nog een beetje door na twee lagen roze en natuurlijk een laagje botercreme). Iemand hier tips voor?

Groetjes en een fijne zondag!