Ps: Mijn dochtertje vond hem echt helemaal geweldig!!!!! Ze was zelfs trots dat haar mamma hem voor haar had gemaakt........ smile  smile

En daar gaat het om, je voelt je stiekem zelf ook wel een beetje trots als ze dat zegt.

Misschien nog een tip: koop een zak echte Marshmellows (die zijn niet zo duur, dus geen gewone spekkies nemen) en poedersuiker en maak je eigen MMF (Marshmellowfondant). Het recept staat hier op het forum onder recepten, smaakt erg lekker en is niet zo duur om zelf te maken.

En iedereen bedankt voor de tips!!! Ga ze zeker uitproberen.

Doei doei
Liefs Monique

Ps: Mijn dochtertje vond hem echt helemaal geweldig!!!!! Ze was zelfs trots dat haar mamma hem voor haar had gemaakt........  

En met alle tips die je hier gekregen heb komen er vast nog wel meer mooie taarten.

Mag je best trots op zijn hoor!

Tip: bij het uitrollen van fondant (geldt ook voor marsepein) moet je je tafel/werkblad flink met poedersuiker bestrooien. Na elke keer rollen een kwartslag draaien zodat het los blijft schuiven.

Zo kun je het ook dunner uitroller zonder dat het gaat scheuren. Goed je hele onderarmen er onder houden als je het verplaatst naar de taart.

Wat ik doe met uitrollen van mijn grote lappen.
Ik maak de tafel licht vochtig en doe er dan bloemen folie overheen (doorzichtig) en rol daarop uit, zo kan je de folie oppakken en heel makkelijk je lap over de taart krijgen.
en innd een ronde taart is makkelijker dan vierkant

Veel plezier vandaag

Tip: een vierkante taart is nog best lastig om netjes te bekleden, eerst de hoeken vastzetten door je hand als een soort hoeklijntje te vouwen en daarna de zijkanten aandrukken. Als er dan een vouw inkomt even optillen en weer gladstrijken. Een ronde taart is makkelijker maar dat wist ik met mijn eerste taart ook niet (ook van fondant).

Je kan ook nog even kijken in de tabellen hier op het forum, als je taart nl. 30x30cm is dan heb je al 1kg marsepein of fondant nodig. Dan kan je volgende keer beter berekenen hoeveel je nodig hebt.

De strik is leuk gemaakt, maar als je er tylose doorheen doet blijft de strik steviger. Ook kan je een paar dagen van te voren (zonder tylose gaat dan ook) de lussen maken en met een keukenrolpapiertje ertussen laten drogen. Daarna de strik op de taart in elkaar zetten, dan blijven de lussen goed staan, ze zijn dan echter wel breekbaar.