DeLeuksteTaarten.nl Forum - Spoedvraag banketb. room

Re: Spoedvraag banketb. room

2010-03-19T20:48:09Z

Super bedankt voor je snelle antwoord, ik was er al bang voor.
Dan nu maar hopen dat ik hem weer mooi morgen op het plankje krijg

Fijn weekend!

Re: Spoedvraag banketb. room

2010-03-19T20:37:07Z

Hoi,

Nee dat kan niet, want wat ik onlangs ook hier heb geleerd (dankzij Tirza) is dat banketbakkersroom toch als een melkproduct wordt gezien, ook als je dit aanlengt met water, dus bederfelijk is als je het buiten de koelkast bewaart.

Re: Spoedvraag banketb. room

2010-03-19T20:32:33Z

Ik zou dat met de oplopende temperaturen niet meer doen.

Spoedvraag banketb. room

2010-03-19T20:23:34Z

Haai,
wie wil mij helpen, ik denk dat ik het antwoord al weet, maar even voor de zekerheid...
Kan je een cake met bankerbakkersroom buiten de koelkast bewaren in een onverwarmde zolderkamer waar de ramen continue openstaan??
Alvast ontzettend bedankt voor je reactie!

Groetjes!