Die wil ik ook eens een keer maken, ik vroeg me al af of dat kon zo, zelf de 'vaas' erbij maken. Het ziet er mooi uit zo (en dat malletje heb ik toevallig ook )

Groetjes, Jozien.

Silesia, het is echt simpel. De mini-cupcakes heb ik gebakken volgens het recept van Nigella Lawson (te vinden hier op de site, echt superlekker en heel makkelijk).

De potjes heb ik dus gesneden uit een gekochte cake (maar je zou ook een cake kunnen bakken), gewoon een beetje op gevoel rondsnijden en dan eventueel vullen. Vervolgens afsmeren met botercreme en dan bekleden met marsefond. Het ornament is inderdaad een mal .

Vervolgens is het eigenlijk allemaal mallen-werk: de bovenkant van de cupcakes insmeren met botercreme (voor het plakken) en dan een rondje marsefond erop (gewoon kijken wat je hebt aan uitstekers of glazen die ongeveer de juiste maat hebben). Dan weer een bloemetje uit een mal er op en that's it!

O ja, de cupcakes zitten inderdaad met een cocktailprikker in het potje!

Ik had ze eigenlijk beide met gerbera's willen maken, maar het was zo warm geworden dat ik de marsefond niet meer heel uit de mal kreeg dus vandaar de andere bloemen.