Ik heb gemerkt dat ik zelf bij  mijn eigen baksels ontzettend kritisch ben. Mijn 'fouten' ook aan ga wijzen aan degene aan wie ik mijn baksel geef en dat de ontvanger het vaak niet eens ziet!
Ik vind je taarten erg goed! Leuke kleuren en leuk ontwerp.

Ik had ook luchtbellen onder mijn marsepein. Hoop dat er tips op komen hoe dit te voorkomen.

2e: taartje voor opa en oma, bekleed door mijn vriend en zijn zoontje. Gevuld met lemon curd en zwitserse room

3e taartje: Lente!!! Mijn eerste bolletje. De 2 ervoor waren mislukt. Erg zitten klooien met de baktijd van mijn oven. Gevuld met lemon curd en mona pudding kwarktaart citroen

4e taartje: Nog meer lente. Ook gevuld met lemon curd en mona pudding kwarktaart citroen

5e taartje: Strak taartje voor mijn moeder. Oh dit was een verschrikkelijk project  . Mijn eerste vierkant en ik kreeg de plooien er niet uit.... En daarna ging mijn marsepein smelten. Er was denk ik iets niet goed gegaan met de botercreme. Had de vorige keer teveel gemaakt en dit bewaard in de koelkast. Toen ik mijn taart ging insmeren de boter even gemixt, zodat deze weer lekker romig werd. Maar daar ging het volgens mij mis. Er kwamen luchtbellen onder het marsepein en het marsepein zelf werd alsmaar dunner. Je kan in de spiegel ook zien dat de taart plooien heeft gekregen aan de onderkant. Oh wat vond ik dit erg. Wilde juist mijn moeder imponeren met mijn nieuwe hobby... Maar ze vond m prachtig en lekker! Gelukkig maar   
Gevuld met lemon curd en mona pudding kwarktaart citroen

Dank jullie wel voor het kijken!
Grietje