Ik wou net mijn taart vullen met mascarpone en aardebeienconfituur... Nu doe ik het doosje mascarpone open en ziet die er heel erg droog uit. Ik roer er even in en hij is heel erg klonterig.
De vervaldatum is lang niet overschreden en het potje heeft heel de tijd in de koelkast gezeten.

Is dit normaal of denken jullie dat hij slecht is?

Bedankt!