DeLeuksteTaarten.nl Forum - Roosjes maken met bc mix of 1:1?

Re: Roosjes maken met bc mix of 1:1?

null@example.com (MarianneB) — Sun, 14 Mar 2010 19:50:37 +0000

ok, bedankt voor de reacties!
Ik denk dat ik dan maar voor safe ga en gewoon de roosjes maak van de 1:1 bc.

Re: Roosjes maken met bc mix of 1:1?

null@example.com (Nel) — Sun, 14 Mar 2010 18:03:37 +0000

Ik smeer mijn taarten altijd af met b.c. mix en nog nooit problemen gehad met de marsepein bekleding. B.c.-roosjes er boven op moet toch hetzelfde gaan zou ja dan denken. Maar ja, even proberen op een klein stukje marsepein is misschien wel slim, dan weet je het zeker.

Re: Roosjes maken met bc mix of 1:1?

null@example.com (Marianne) — Sun, 14 Mar 2010 18:03:29 +0000

Ik denk inderdaad dat de mix daar te zacht voor is; voor roosjes heb je stevige consistentie nodig en ik denk niet dat dat lukt met de mix

Re: Roosjes maken met bc mix of 1:1?

null@example.com (Mirjam5) — Sun, 14 Mar 2010 17:58:26 +0000

is de mix daar niet te zacht voor? Ik zou het met 1:1 doen

Re: Roosjes maken met bc mix of 1:1?

null@example.com (Patricia0255) — Sun, 14 Mar 2010 10:14:29 +0000

de ervaringen verschillen per bakster..

maar ik heb mijn taartje ook wel eens met de mix afgesmeerd alleen doe ik er niet zoveel water bij als op de verpakking staat...

mssn dat dat voor jou ook een optie is?

anders op een stukje marsepein alvast uittesten?

Re: Roosjes maken met bc mix of 1:1?

null@example.com (MarianneB) — Sat, 13 Mar 2010 20:08:10 +0000

ja idd.
Ik heb dus zón flowernail, en daar wil ik de roosjes op spuiten. En dan idd op een al met marsepein beklede taart leggen.
Maar ik twijfel omdat er water in de mix zit.

Re: Roosjes maken met bc mix of 1:1?

null@example.com (Patricia0255) — Sat, 13 Mar 2010 18:57:47 +0000

t lijkt me lekkerder met de mix

maar ik denk dat je geen grote toef wil spuiten op een cc maar dat je dus op een beklede taart die dus al marsepein bekleed is daarop de botercreme roosjes spuiten...

ik heb geen ervaring maar lees wel even mee

Roosjes maken met bc mix of 1:1?

null@example.com (MarianneB) — Sat, 13 Mar 2010 18:17:19 +0000

Ik wil roosjes gaan spuiten.
En nu vraag ik me af of dat met de bc mix kan, of dat je het alleen met de 1:1 kan doen.
Want je legt het erna natuurlijk wel op marsepein.