DeLeuksteTaarten.nl Forum - met SPOED hulp gevraagd!!!

Re: met SPOED hulp gevraagd!!!

2010-03-13T14:45:22Z

anders kun je ook jam zonder stukjes kopen
van hero geloof ik

Re: met SPOED hulp gevraagd!!!

2010-03-13T13:44:51Z

ik heb inderdaad nog gelatineblaadjes in huis, goede tip: ga het nu meteen proberen!
Bedankt voor de snelle reactie!

Monica

Re: met SPOED hulp gevraagd!!!

2010-03-13T13:44:18Z

misschien nieuwe jam nemen en die prakken ipv door de staafmixer?
en als je daar geen tijd meer voor hebt dan idd gelatine proberen

succes!!

Re: met SPOED hulp gevraagd!!!

2010-03-13T13:43:38Z

Heb je nog een nieuwe pot aardbeienjam? Als je die zeeft, ben je de eventuele grote stukken aardbeien kwijt en is de jam zelf niet zo dun.

Succes!

Re: met SPOED hulp gevraagd!!!

2010-03-13T13:41:55Z

Als je blaadjes gelatine in huis hebt is het een idee om er een blaadje door te doen, wordt het weer een gelei van!

met SPOED hulp gevraagd!!!

2010-03-13T13:37:03Z

Hallo dames (en heren)

Ik zit met een probleem:
Ik ben bezig met de voorbereidingen voor een bruidstaart en de klant wil liever geen grote stukken aardbei in de jamlaag.
Dus ik dacht: ik pureer de jam even met de staafmixer, maar dan hou ik een hele dunne jam over!
Ik ben bang dat als ik dat ertussen doe, de vulling toch door het randje botercreme heenkomt en dat zie je dan door de lichtblauwe marsepein heen.
Hellup!!! Graag jullie tips.

Alvast bedankt voor spoedige reacties.

Monica