2010-03-12T08:46:27Z PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=88361 Voeg de bloem beetje bij beetje toe; niet alles in één keer. Dan voorzichtig maar stevig spatelen totdat alles goed vermengd is.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=4195 2010-03-12T08:46:27Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125806371#p2125806371 ik spatel eerst linksom door en dan rechtsom, dan kom ik ook altijd nog meel tegen en idd ook even door naar de bodem. Kom ik tijdens het over gieten ook nog meel tegen, dan stop ik met gieten en spatel nog even door.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=3887 2010-03-12T06:27:48Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125806152#p2125806152 Het probleem is eigenlijk niet dat ik niet bij de bodem kan komen, het is meer dat het niet goed vermengd.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=7960 2010-03-12T06:24:43Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125806151#p2125806151 Ik gebruikt een schuimspaan met een lange steel eraan en dan kun je goed bij de bodem.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=4669 2010-03-12T00:07:41Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125806130#p2125806130 Eieren en suiker mixen gaat allemaal goed. Mooi van kleur, goed van volume. So far so good,
Dan komt het spatelen van de bloem.
Heel voorzichtig "schep" ik de bloem erdoor. Ik denk dat alles goed gemengd is en dan wil ik het beslag in de vorm gieten en wat blijkt, het is helemaal niet goed vermengd. Onderop zit nog heel veel bloem.
Wie o wie heeft er tips?

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=7960 2010-03-11T21:11:56Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125805976#p2125805976