DeLeuksteTaarten.nl Forum - wat is lekkerder meringuebc 1-2-2 verhouding of 1-2-3

Re: wat is lekkerder meringuebc 1-2-2 verhouding of 1-2-3

2010-03-12T19:06:32Z

Ik gebruik 1,2,2 en smeer er ook mee af, gaat prima hoor!
En over smaak valt niet te twisten, zou gewoon even testen.

Re: wat is lekkerder meringuebc 1-2-2 verhouding of 1-2-3

2010-03-11T22:09:27Z

Ik gebruik altijd de verhouding 1:2:2,5, daar smeer ik mee af.

Re: wat is lekkerder meringuebc 1-2-2 verhouding of 1-2-3

2010-03-11T20:14:00Z

is dat zo? dat als je er mee af wilt smeren de 123 versie beter kan gebruiken?
bedankt voor je antwoord monique, vind jij de meringuebc ook lekkerder dan de gewonebc of bcmix?
ik kan me er namelijk steeds geen voorstelling van maken...

Re: wat is lekkerder meringuebc 1-2-2 verhouding of 1-2-3

2010-03-11T20:07:31Z

Ik dacht dat als je er ook mee wil afsmeren je wel de 123 verhouding moest gebruiken want die is wat steviger

5 gr eiwit en 30 ml water = 1 eiwit

wat is lekkerder meringuebc 1-2-2 verhouding of 1-2-3

2010-03-11T17:41:06Z

Wat is lekkerder de 1-2-2 verhouding of de 1-2-3 verhouding?
En wat werkt gemakkelijker?
Ik wil het van het weekend gaan maken, maar ik weet niet in welke verhouding ik het moet maken.
Ik wil het ook met eiwitpoeder gaan maken, maar hoeveel eiwitpoeder gebruik ik voor 1 eiwit, 30ml water op 5 gr poeder toch?
Alvast bedankt!:D