Volgens mij vind je al deze recepten ook in het boek van The Hummingbird Bakery, of in elk geval recepten die erop lijken. Dus voor de dames die gaan kwijlen bij het zien van al dit lekkers, gewoon even langs de boekwinkel! 

Dat boek heb ik al vaker voorbij zien komen op het forum met allemaal enthousiaste reacties. Weer wat voor op mijn verlanglijstje 

Bammetjebam schreef:

naat070 schreef:

Wat is dat bovenste precies? Ziet er erg lekker uit 

Frambozencheesecakebrownie!!! :-)
Is ook heeeeerlijk!!

Oh ziet er zoooo lekker uit
Eigenlijk moest het verboden worden om zulke lekkere dingen te posten zonder recept          
Moet maar snel eens naar Utrecht om te proeven 

Oh, lees net dat je geen geheimen hebt  ... zou je deze ook willen delen???

A dream without a plan is just a wish, schrijf je! :-)

Volgens mij zijn jullie zulke goeie baksters, dit draai je toch ZO in elkaar?? :-)

Tipje van de sluier: de brownielaag en de cheesecakelaag bak je tegelijk. Afkoelen tot volgende dag en dan slagroom/poedersuiker/verse frambozen mixen en er op smeren! Makkie! Zelfs Ik had het zelf kunnen bedenken!

naat070 schreef:

Wat is dat bovenste precies? Ziet er erg lekker uit 

Frambozencheesecakebrownie!!! :-)
Is ook heeeeerlijk!!

Oh ziet er zoooo lekker uit
Eigenlijk moest het verboden worden om zulke lekkere dingen te posten zonder recept          
Moet maar snel eens naar Utrecht om te proeven 

Oh, lees net dat je geen geheimen hebt  ... zou je deze ook willen delen???

Ziet er inderdaad erg lekker uit. Die lemonbar klinkt lekker, je wilt dat recept zeker niet hier met ons delen 

Jawel hoor. :-) Ik heb geen geheimen! Deze zien er wat anders uit dan als mijn vriendin ze maakt, haar versie is lekkerder. Dat betekent dat je niet de bakplaat als vorm gebruikt maar een braadslee o.i.d.. De lemonlaag wordt dan wat dikker en meer fluffy wat het NOG lekkerder maakt!

Bodem:
290 gr bloem
70 g poedersuiker
snufje zout
230 gr boter
2 tl geraspte citroenschil

Oven voorverwarmen op 170 graden
Alle ingredienten mengen in keukenmachine net zo lang tot het er uit ziet als broodkruim. Dan met de hand bal van maken en in braadslee (bekleed met bakpapier) uitspreiden tot platte koek. Dit circa 20 minuten bakken. Iets af laten koelen.

210 gr fijne kristalsuiker
3 eiren
1 dl vers geperst citroensap
3 tl geraspte citroenschil

Alle ingrediënten in kom goed door elkaar kloppen. Dit giet je over de koek en bak dit nog eens 20 minuten. Laten afkoelen en tot de volgende dag in de koelkast zetten. Dan in repen snijden.

:-)

Wat is dat bovenste precies? Ziet er erg lekker uit 

Frambozencheesecakebrownie!!! :-)
Is ook heeeeerlijk!!

Ziet er inderdaad erg lekker uit. Die lemonbar klinkt lekker, je wilt dat recept zeker niet hier met ons delen 

staat ook eentje op joyofbacking

maare ziet er heerlijk uit! ik vind zulke lekkerheden bakken/maken eigenlijk leuker dan de fondant taarten en ook zeker veel lekkerder