DeLeuksteTaarten.nl Forum - wat is het verschil in pasta's?

Re: wat is het verschil in pasta's?

2010-03-07T09:58:33Z

Bedankt, als beginneling is het vaak niet ze evident.
Je wordt overstelpt met info.

groetjes

Re: wat is het verschil in pasta's?

2010-03-07T09:55:33Z

Rolfondant is oorspronkelijk om de taart mee te bekleden. In amerika maken ze vaak de decoratie van andere pasta's dan rolfondant.
Flowerpaste is om hele dunne fijne decoraties mee te maken en is ook uitermate geschikt, zoals de naam al zegt om bloemen mee te maken. Het wordt ook wel eens gumpaste genoemd.
Mexican paste wordt vaak gebruikt voor decoraties die moeten uitharden. Ook mexican paste kun je dun uitrollen, dit wordt vaak gebruikt voor patchworkcutters.

maar inderdaad rolfondant wordt hier ook gebruikt voor decoratie. met wat tylose erbij kun je ook al een heleboel.

wat is het verschil in pasta's?

2010-03-07T07:54:05Z

Hallo

Ik heb een vraagje over de pasta's. In magazines wordt er mexican paste, bloemenpasta en rolfandant gebruikt.

Wat is eigenlijk het verschil. Want je kan toch ook bloemen van rolfondant maken.

Bedankt

Claudia