DeLeuksteTaarten.nl Forum - foto van ouwel voor op slagroomtaart HELP

Re: foto van ouwel voor op slagroomtaart HELP

2010-03-07T20:07:23Z

Dames bedankt voor jullie antwoorden maar het was al te laat.
De taart is al op.
Ik heb de foto "op hoop van zegen "gewoon op de botercreme gelegd
en het is goed gegaan.

Re: foto van ouwel voor op slagroomtaart HELP

2010-03-07T13:39:36Z

Ja, zou ik ook doen. Gewoon als extra zekerheid. Heel dun fondant of marsepein eronder en dan erop leggen.

Re: foto van ouwel voor op slagroomtaart HELP

2010-03-07T13:05:50Z

op mn stage plakken we het altijd vast met een beetje water aan een stuk marsepein en dan op de creme of slagroom

foto van ouwel voor op slagroomtaart HELP

2010-03-05T16:34:30Z

Ik heb nog nooit met ouwel gewerkt.
Wat moet ik doen.

Heb de taart gevuld en afgesmeerd met botercreme.

Het moet een slagroomtaart worden dus op de zijkant wordt nog slagroom gesmeerd met witte chocoladekrullen.

Foto voor op de bovenkant en hierlangs komen dan nog wat toefjes slagroom.

Wat moet ik onder de foto doen. (nu dus botercreme)
Kan ik het rechtstreeks op de botercreme leggen of moet ik het nog met iets anders insmeren.

Op het forum heb ik ook iets gelezen over een plastic laagje maar kan niet zien of dit op mijn ouwel ook zit.

Op de ouwel zitten wat luchtbelletjes/bultjes gaan deze weg als het op de taart ligt.

Hoop snel antwoord te krijgen.