ene keer zijn de wat groter andere keer zijn het kleintjes dus ik doe standaart 1 ei extra in mijn recepten

in de buurt maar eens kijken naar een boer die eieren verkoopt.

Natasja-uit-Son schreef:

Ik gebruik meestal de eieren van de kipjes van een vriendin...die worden lekker gevoerd en scharrelen door het bos en weiland, en dát proef je

Ik ook, bij mij zijn de kapsels dan ook geler, dan wanneer ik eieren uit de winkel heb. Is dat bij jou ook zo?

Bij mijn kapsels merk ik het niet echt noemenswaardig, maar als ik bijvoorbeeld pasta carbonara maak, dan heb ik inderdaad echt een gele saus

Ik vind "onze" eitjes zeker lekkerder dan die uit de supermarkt!

Biologisch is het best, maar daar betaal je wel voor.

Ik dacht eigenlijk ook dat het aan het voer lag, maar dan misschien ook een beetje aan de leeftijd.

Natasja-uit-Son schreef:

Ik gebruik meestal de eieren van de kipjes van een vriendin...die worden lekker gevoerd en scharrelen door het bos en weiland, en dát proef je

Ik ook, bij mij zijn de kapsels dan ook geler, dan wanneer ik eieren uit de winkel heb. Is dat bij jou ook zo?

Ik las net op een site dat de kleur van de dooier afhankelijk is van de leeftijd vande kip, jonge kippen leggen eieren met lichte dooiers, oude kippen met donkere dooiers?

(ik dacht zelf altijd dat het met het voer te maken had)

Ik gebruik meestal de eieren van de kipjes van een vriendin...die worden lekker gevoerd en scharrelen door het bos en weiland, en dát proef je

Ik ook, bij mij zijn de kapsels dan ook geler, dan wanneer ik eieren uit de winkel heb. Is dat bij jou ook zo?