DeLeuksteTaarten.nl Forum - Ganache, wat een helse klus!

Re: Ganache, wat een helse klus!

2007-06-02T07:24:53Z

En op Lara d'r site staat er ook nog eentje die heel lekker en makkelijk is zonder gebruik van magnetron: www.tartacadabra.nl

Re: Ganache, wat een helse klus!

2007-06-01T18:59:20Z

Hoi Mo,

als je op het forum onder recepten zoekt vind je een recept voor ganache wat echt supersnel is...en heeeel lekker jammie jammie

groetjes
Elma

Re: Ganache, wat een helse klus!

2007-06-01T18:31:50Z

Nou, ik zal bij het begin beginnen! Cacao, eieren, eierdooiers, suiker
dan de ganache, slagroom, zelf gemaakte banketbakkersroom ( duurt ook weer half uur) chocolade smelten en zachtjes beetje bij beetje door de ganache

Nou ik weet niet of het ooit nog makkelijker + sneller gaat worden, maar ik vond het een echt karwei!
Ik had het recept overigens niet van het forum, maar uit een taarten-kook-boekje..
Misschien het recept van het forum een keer proberen ?

kan me anders niet voorstellen dat jullie dit sneller dan marsepein vinden !
x mo

Re: Ganache, wat een helse klus!

2007-06-01T16:54:00Z

tom poes schreef:

Ik gebruik juist ganache als ik wat sneller wil zijn dan met marsepein, ben benieuwd wat jij allemaal ermee gedaan hebt?

En dat vraag ik me dus ook af, want ik gebruik het ook om sneller te zijn.

Re: Ganache, wat een helse klus!

2007-06-01T15:47:22Z

Ik gebruik juist ganache als ik wat sneller wil zijn dan met marsepein, ben benieuwd wat jij allemaal ermee gedaan hebt?

Ganache, wat een helse klus!

2007-06-01T15:19:49Z

Ik wilde even zeggen dat ik met bewondering kijk naar de volgende Ganache taart in de show off.. Wat een werk is dat zeg ! Maar wel lekker!!

x mo