Dit is speciaal een bananenrecept http://www.deleukstetaarten.nl/recept/30/Banaanvulling/ (niet kant en klaar dus )

en je kunt misschien googelen op kwarktaart recepten, misschien heb je daar iets aan? (en dan die kwark als vulling gebruiken?)

nou bij Jumbo niks... Wel aardbeienbavarois en straciatella, geen banaan.

Nu heb ik wel halfvolle bananenkwark zien staan. hoe maak ik daar een lekkere vulling van? Gelatine erbij, en ook nog slagroom? Hoe veel gelatine en hoeveel slagroom? De verpakking is 500 ml. En kan ik dat dan gewoon dinsdag gebruiken als 'ie donderdag wordt gegeten?

Of ik dacht aan banaansaroma door de banketbakkersroom... Heb ik net geprobeerd maar da's echt mega-zoet.

Er bestaat wel een bananen mousse in de winkel..
Heb ik ook al eens gebruikt maar weet niet meer wat dat precies was..
In ieder geval gekocht bij de jumbo....

Ik had ook al het idee dat ik zoiets ooit bij de jumbo heb gezien! Ik ga dit weekend kijekn!

Is er geen bananenkwark waar je gelatine doorheen kunt doen???

Ja, die is er wel!

Hoeveel zou ik erdoor moeten doen? Er zijn bakken met halfvolle bananenkwark van 500 ml.

Wat is er lang aan 2 dagen? Slagroom bijvoorbeeld is makkelijk 2 dagen houdbaar als het geklopt is?
Gewoon maken en op een koele plek de taart bewaren, gaat helemaal goedkomen.

Maar als ik bavarois wil maken, moet het een dag van tevoren...

En banaan verkleurt snel, vandaar dat ik dacht aan een kant-en-klare oplossing. Ik had ook al een ander topic geopend over banaanvulling, en het werd me afgeraden om het zo lang te bewaren.

In bavarois zit slagroom. Zou je dat dan wel zolang bewaren? Of vries je het in?

Ehm ja daarom wilde ik juist iets kant-en-klaars...
Mona-toetjes zijn bv heeeeeeeeeel lang houdbaar.