groetjes pluto

Je vindt de recepten hier:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … 2125789684

En voor de icing is het belangrijk dat de icing voor de randjes wat dikker is dan voor het vullen. De randjes moeten minimaal een uur drogen en daarna kun je makkelijk vullen.

Ik ben ook nog geen workshops tegengekomen voor koekjes versieren, maar je zou eens bij 'vraag & aanbod workshops kunnen zoeken'.

op het antwoord van djehr terug te komen heel eerlijk gezegd heb ik een pak uit de supermarkt gebruik van k.....

waren inderdaad net deegballen hahahahaha

maar ik ga het van de week zeker nog een keer proberen
en ik ga even zoeken of er ergens misschien een workshop bij mij in de buurt wordt gegeven ik zeg altijd je wordt er niet dommer van en het is altijd leuk om wat te leren

en bedankt voor het filmpje was inderdaad erg duidelijk al kan ik niet zo goed engels

groetjes frida

En idd eerst koekjes bakken half dagje laten afkoelen, ik doe ze altijd zelf in een taartdoos laten af koelen. Dan kan je de eerste basis laag icing erop doen. Die ook weer uit laten harden. Ik doe dat zelf een half dagje. En dan af decoreren. En mijn koekjes blijven daar goed krokant onder. En ik vind ze zelf best lekker. Maar ik vind het decoreren nog leuker (ondanks dat het veeeel tijd in beslag neemt.

Hoop dat je er weer wat aan hebt.

Groetjes Marieke

Wat betreft het decoreren zou je eens moeten kijken op Youtube.
Dit filmpje vond ik erg duidelijk:

http://www.youtube.com/watch?v=PFTAxNxD … mp;index=0

bedankt voor jullie lieve reacties ik moet inderdaad toch nog een hoop leren

maar je bedoel dus dat je eerst de koekjes moeten laten uitharden of het koekje met de icing erop

maar dat boekje heb ik inderdaad al meerdere malen voor bij zien komen dan ga ik dat inderdaad maar eens bestellen

Groetjes

Troost je ik had vorige week ook koekjes gemaakt voor de eerste keer, ik heb ze met het recept van de koekjesfee gemaakt, maar er stond bij ongeveer 13 minuten in de oven, maar ik had ze toch wel 20 minuten in de over gelaten, omdat ze niet bruin werden, toen even laten afkoelen en ze smaakten heerlijk, maar nu ik doe de icing erop smeren met een spateltje en dat ging na even wat priegelen vrij aardig maar zeker niet perfect. Lekker laten opdrogen en ik denk ga eens proeven, het was lekker, maar mijn koekjes waren zo zacht dat was niet lekker. Maar ja zonde weg te gooien en dus maar zachte koekjes opgegeten. Maar ik had nog koekjes over en ik denk daar maar geen icing erop. Toen een berichtje gepost dat ik ze aan de lucht eerst zeker 1 nacht had moeten laten drogen dus ik alles in een koektrommel gedaan de volgende dag waren die ook zacht, maar goed jammer maar helaas niet goed gelukt maar de smaak was echter super lekker dat recept.

Dus niet getreurt bij mij was het ook niet goed gelukt de volgende keer misschien wat meer tijd er voor plannen.

groetjes mariska

En met icing moet je er gewoon voor zorgen dat het dik genoeg is (niet te dik natuurlijk) en ik heb zelf eerst even wat geoefend op gewoon papier om het even in de vingers te krijgen zeg maar. Maar ik vind zelf hetboek van de koekjesfee echt super.

Groetjes Marieke

nou ik ben vanmiddag bezig geweest met koekjes bakken
maar het is helemaal niks geworden
heel erg zag en niet lekker
en ik had ook geen goede spuit om die icing er op te spuiten dus ze zijn beland in de vuilnis bak

ik geloof dat ik eerst maar eens een keer een workshop moet gaan volgen

alleen nu heb ik al het hele internet af zitten speuren maar ik kan nergens wat een beetje bij mij in de buurt is een workshop vinden

ik woon in de omgeving van tiel en nou zit hier in geldermalsen wel wat maar dat is natuurlijk helemaal vol

hebben jullie misschien tips

groetjes frida