DeLeuksteTaarten.nl Forum - lemon curd! :S

Re: lemon curd! :S

2007-06-06T20:57:14Z

Hallo lady's,

omdat ik in de lappenmand heb gelegen de afgelopen dagen, ben ik nog steeds niet op stroop/ lemoncurd tocht kunnen gaan. Volgende week maar. Ik ga denk ik wel eens dat recept uitproberen.

Dank jullie voor jullie tips!!

Re: lemon curd! :S

2007-06-05T13:39:14Z

Hoi Lara...
Nou ik had de biscuittaart ingesmeerd met de "verkeerde lemon jellie". Het fondant was wit en je zag er een geelig.. gloedje door.. Maar na even in de koelkast gestaan te hebben zag je er nix meer van. Hij is daarna meteen opgegeten, dus ik weet niet of het anders nat geworden zou zijn.. Maar hij was erg lekker.
Bedankt voor je reaktie.

groetjes,
Angelique

Re: lemon curd! :S

2007-06-04T14:40:47Z

Liek schreef:

ai ik heb net de verkeerde gekocht.. wel van chivers:
LEMON JELLY MARMALADE...
Zou je deze ook kunnen gebruiken ?
Kun je dit nu ook gebruiken om de biscuittaart (kapsel heet dat geloof ik he ?) in te smeren (als lijm zeg maar) voor de fondant..
groetjes,
Angelique

Ja, deze is ook heel lekker, ik heb het in combinatie van limoenbavarois gedaan (en ook met lemonmousse maar dat heb je weer lemon curd voor nodig ). Voor het insmeren van de taart zou het kunnen, als je het even zeeft, het is heel licht van kleur. Ik zelf geef altijd de voorkeur aan botercreme om af te smeren, wordt je taart veel strakker van en eventueel nat worden van de jam gebeurt dan ook zeker niet. Sukses h

Re: lemon curd! :S

2007-06-04T11:50:15Z

In mijn bordercollie taart heb ik een laag limoen bavarois en een laag lemoncurd gedaan. Superlekker vond ik maar ook de visite van mijn vader. Zo komt de marsepein ook meer tot zijn recht omdat de vulling niet te zoet is. Vaak laten mensen toch de marsepein liggen omdat het allemaal te zoet is maar niemand liet iets liggen dit keer.
Echt een aanrader dus !!!!!!!!!!!!!!!!

Re: lemon curd! :S

2007-06-04T11:05:41Z

ik heb de Lemon curd in de GB gevonden en gisteren eens geprobeerd.. HIJ IS SUPERLEKKER... heb hem in combinatie gebruikt met slagroom en ananas uit blik.. was echt heel goed. Het geeft een fris smaakje eraan.

PAS OP: zou niet te veel gebruiken.. ik heb met mijn vingers een beetje over de binnenkant van de taart gestreken en je smaakte dit al redelijk hard en de geur is ook heel zuur. Dus een echte LAAG zou ik er niet op doen.

Re: lemon curd! :S

2007-06-02T18:50:38Z

ai ik heb net de verkeerde gekocht.. wel van chivers:
LEMON JELLY MARMALADE...

Zou je deze ook kunnen gebruiken ?

Kun je dit nu ook gebruiken om de biscuittaart (kapsel heet dat geloof ik he ?) in te smeren (als lijm zeg maar) voor de fondant..

groetjes,
Angelique

Re: lemon curd! :S

2007-06-02T18:29:31Z

Lemon curd kun je ook heel makkelijk zelf maken hoor. (hier heb ik het ook nog nooit in de winkel gezien)
http://www.snelklaar.nl/view.asp?ID=7169 is een voorbeeld van een recept.

Succes ermee.

Jessica

Re: lemon curd! :S

2007-06-02T15:40:31Z

Vraagje aan Lonnes;
De kleine taartjes van de howto zien er reuze lief uit!
Wat voor beslag heb je ervoor gebruikt en hoeveel eetlepels per vormpje?
Bedankt alvast, Annelieke

Re: lemon curd! :S

2007-06-02T06:20:50Z

Nathalie... heb je 'm nou?

Anders kom ik even een potje brengen hoor... wordt er helemaal kriegelig van dat jij geen lemon curd kan proeven, terwijl het zoooo lekkerrrrr is....

Odijk - Elsloo, reistijd: 1 uur en 3 kwartier, volgens de routeplanner... ben er gek genoeg voor...

Re: lemon curd! :S

2007-05-31T19:56:45Z

Vanochtend hier in de plaatselijke AH even gekeken en zag hem inderdaad staan. Het is niet eens een grote AH. Zal wel veel gegeten worden hier.

Re: lemon curd! :S

2007-05-31T19:54:48Z

eerdaags heb je in neede weer de jammarkt (kan je ook opgeven voor jamworstelen).
ik weet dat ze daar ook veel eigengemaakte curds en chutny`s ook allerlei soorten jam .
mischien kom je daar een adresje tegen die je het kan leveren
groet grobbelia

Re: lemon curd! :S

2007-05-31T13:56:08Z

Ik gebruik het als laagje onder een vulling, mmm ben ik nog wel duidelijk Dus eerst de lemon curd dun erop smeren en dan bv de banketbakkersroom en mandarijntjes erop. Het maakt het wel heel lekker fris die lemon curd

En ja Nathalie, hier is ook geen lemon curd te vinden en ik woon nog wel in een grote stad. Ik vraag nu aan mijn moedertje die in een ieniemienie dorp woont of ze even een paar potjes meeneemt die haalt het daar bij de Super de Boer :-)

Re: lemon curd! :S

2007-05-31T12:42:27Z

En ge doet daar dan niks bij? gewoon rechtstreeks de taart op?

Re: lemon curd! :S

2007-05-31T11:41:32Z

Dat kan je als een vulling gebruiken. Hier , in de Delhaize zag ik hem ook staan. Ga het ook eens uitproberen.

Re: lemon curd! :S

2007-05-31T10:36:50Z

ik kwam ook net lemon curd tegen ni de GB supermarkt. Wat doe je daar eigenlijk mee?