DeLeuksteTaarten.nl Forum - kan dit? ik weet het niet

Re: kan dit? ik weet het niet

2010-02-25T19:22:40Z

dank je wel voor het antwoord
ik ga het haar vertellen

Re: kan dit? ik weet het niet

2010-02-25T19:20:12Z

Dat is gewoon et recept voor chocolate fudge van nigella (geloof ik)
Yep je kan et gebruiken als vulling en voor afsmeren.

Re: kan dit? ik weet het niet

2010-02-25T19:02:56Z

ziet eruit als chocoladebotercreme, dus als vulling zal het wel lukken!

Voor het afsmeren zou het ook wel moeten werken denk ik. Er van uitgaande dat er niet heel veel vocht in chocolade zit (weet ik niet, maar lijkt me logisch) en dat de theelepel vanille extract verwaarloosbaar is. Ik zou het wel doen

kan dit? ik weet het niet

2010-02-25T18:42:52Z

iemand vroeg aan mij of deze vulling kan
175 g pure chocolade(minstens 70%)
250 g ongezouten zachte boter
275 g suikerbakkerspoeder of poedersuiker gezeefd
1 theelepel vanille extract

en dan ook afsmeren en dan daaroverheen de fondant?
ik heb hier geen ervaring mee dus ik hoop een van jullie
alvast bedankt
gr monique