DeLeuksteTaarten.nl Forum - hoeveelheid beslag mini wonder mold

Re: hoeveelheid beslag mini wonder mold

null@example.com (Freya) — Wed, 24 Feb 2010 14:24:16 +0000

Hm nee, heb die wondermold zelf niet. Maar ik zou gewoon het (oplopende) schema aanhouden dat je normaal voor kleinere vormen aanhoudt, eventueel bij oplopend met ingekorte tijden. En dan checken.

Re: hoeveelheid beslag mini wonder mold

null@example.com (indu) — Wed, 24 Feb 2010 14:04:22 +0000

thanx, en weet jij ook hoe het qua temperatuur zit met bakken?

Re: hoeveelheid beslag mini wonder mold

null@example.com (Freya) — Wed, 24 Feb 2010 14:03:26 +0000

Een ei (plus de bijbehorende hoeveelheden ingrediënten) voor elke halve liter die in je bakblik past. Dus: bakblik tot de rand met water vullen, opmeten hoeveel dat is en dan weet je je hoeveelheid beslag.

en dat dan in jouw geval x 4.

hoeveelheid beslag mini wonder mold

null@example.com (indu) — Wed, 24 Feb 2010 13:53:51 +0000

de vraag staat hierboven eigenlijk al.
ik heb vanmorgen de mini wonder mold gekocht om één persoons gebakjes te maken.
heeft iemand enig idee hoeveel beslag ik nodig heb voor de vier malletjes en hoe lang ze in de oven moeten (net zo lang als een normaal kapsel)?