DeLeuksteTaarten.nl Forum - spoedvraagje dulce de leche

Re: spoedvraagje dulce de leche

null@example.com (kobusje) — Wed, 24 Feb 2010 14:47:54 +0000

dank voor jullie reactie, toevoegen aan geklopte slagroom lijkt me erg lekker, ga ik proberen.
kobusje.

Re: spoedvraagje dulce de leche

null@example.com (Glamour) — Wed, 24 Feb 2010 14:07:06 +0000

opkloppen lijkt me niet er zinvol, het is echt een stroperig smeerseltje. Je kunt wel eerst slagroom of creme maken en het daaraan toevoegen. Errug lekkur!

Re: spoedvraagje dulce de leche

null@example.com (lilo) — Wed, 24 Feb 2010 13:58:17 +0000

Je kunt het zo gebruiken en als laagje smeren, een combinatie met chocoladecreme of ganache is natuurlijk ook lekker!
Je kunt het ook mengen met wat botercreme, dan is het wat smeerbaarder, ook lekker!

Opkloppen heb ik nog nooit geprobeerd, weet niet of dat wat doet eigenlijk...

spoedvraagje dulce de leche

null@example.com (kobusje) — Wed, 24 Feb 2010 13:41:36 +0000

Hallo,
Ik ben bezig met het maken van dulce de leche.
Als het volledig is afgekoeld kan het dan zo als vulling worden gebruikt of kloppen jullie het eerst nog even op met de mixer? (evt met slagroom)
groetjes,
Kobusje