DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hoeveelheid marsepein voor het decoreren van cupcakes

Re: Hoeveelheid marsepein voor het decoreren van cupcakes

2010-02-23T14:22:21Z

Bedankt.

Ik ga meteen lekker neusen en tips en ideeen opdoen.

Re: Hoeveelheid marsepein voor het decoreren van cupcakes

2010-02-23T12:15:41Z

Gebruik anders eens de zoekfunctie want over je vragen zijn al vele topics geopend!

Re: Hoeveelheid marsepein voor het decoreren van cupcakes

2010-02-23T12:02:01Z

rondje marsepein met botercreme, decoratie met eetbare lijm

Re: Hoeveelheid marsepein voor het decoreren van cupcakes

2010-02-23T11:59:58Z

Dank je wel,

nu heb ik een ongeveer indicatie.

Heb je misschien ook tips over het vastzetten van de decoraties?
(voor zowel platte als rechtopstaande decoraties)

Gr. Elis

Re: Hoeveelheid marsepein voor het decoreren van cupcakes

2010-02-23T11:46:18Z

Hangt af van de gewenste dikte. Sommigen gebruiken 12gr per cc andere maar 8gr (zoals ikzelf). Beste manier is een rondje uitsteken en op je weegschaal kijken. En ddarna omrekenen naar het aantal cc's + 10% reserve om makkelijk te kunnen werken.

Hoeveelheid marsepein voor het decoreren van cupcakes

2010-02-23T08:08:17Z

Goedemorgen,

Ik ga voor het eerst cupcakes decoreren. Graag ontvang ik tips van iedereen over hoeveel marsepein ik nodig heb voor het decoreren van 8 tot 12 cupcakes met een kleine versiering erop.

Ook wil ik wel weten waarmee ik de versiering vastzet. Kan dit met glazuur? of kan ik dit beter met jam doen? Het gaat om versiering zowel plat als een kleine versiering rechtopstaand zoals een letter of cijfer.

Alvast bedankt voor jullie reacties.

Gr. Elis