De maten om te stapelen die noemt kan wel, maar je hebt dan wel echt een minimaal verschil tussen de taarten. Een wat groter verschil is wel mooier.
]]>Vullen kun je de taart met alles. Het gaat meer om het afsmeren denk ik wat bedoelt wordt. Dat kan met botercreme 1:1 (zie recepten) of bijv. met gezeefde jam.
hmm ja dat weet ik al 
Maar wat ik bedoel is de vulling. Misschen iemand met tips:)
en andere vraag:
ik ga een stapeltaart maken dus zijn de maten 28-24-20 geschikt voor een stapeltaart of niet?
tnx,
Nori
]]>Ik heb in verschillende forums gelezen dat marsepein en slagroom vulling niet goed samen werken. Dus een vraag aan de professional bakkers:
Welke vulling is best als ik de taart met marsepein gaan bekleden?
ook: (fresh fruit usually turns runny and if the water reacts with the marsepein then the cake will turn out to be a chaos) Dit heb ik ook gelezen.
Mijn plan is om 6uur donderdag avond te beginnen met de bekleden en decoren van de taarten (3 taarten). Dus been ik klaar om 6 uur s'ochtends (vrijdag). Dus de stapeltaart wordt gestuurd naar de client om 11 uur s'ochtends.
Wat zijn julie advies? Plz share some useful tips:)
Hopelijk krijg ik snelle reacties van de leden van de forum:)
tnx,
Nori
]]>