DeLeuksteTaarten.nl Forum - vraag slagroom truffels

Re: vraag slagroom truffels

null@example.com (Heidimaris) — Sat, 20 Feb 2010 17:33:47 +0000

Gefeliciteerd!!

Re: vraag slagroom truffels

null@example.com (sandra1) — Sat, 20 Feb 2010 16:42:20 +0000

ze zijn gelukt!!!!

en ze zijn heeeerlijk........

Re: vraag slagroom truffels

null@example.com (Chocoholic) — Sat, 20 Feb 2010 15:58:36 +0000

Ik ben benieuwd naar het resultaat!

Re: vraag slagroom truffels

null@example.com (sandra1) — Sat, 20 Feb 2010 14:28:09 +0000

het is volgens mij al opgelost:)
even de smurrie in de vriezer en daarna stijf kloppen.
heb net reepjes gespoten en ze liggen in de vriezer:)

vraag slagroom truffels

null@example.com (sandra1) — Sat, 20 Feb 2010 13:39:36 +0000

ik denk ik ga een poging doen om die lekkere truffels te maken.
maar ja ik heb geen thermometer en weet dus niet wanneer de slagroom tot 20 graden is afgekoeld.
ik heb het dus bij de boter gedaan en nu is en blijft het dun.
ik weet niet of ik de slagroom helemaal moet opkloppen tot het stijf is of dat het nu gewoon verprutst is.
ik heb het heel even in de vriezer gezet zodat het mss iets opstijft.
wie heeft nog een goeie tip