Ook weer eens een idee om te maken.

(Filosofietje: Hoeveel uur zitten er in een dag, hoeveel dagen in een week, hoeveel tijd houd ik dan over om alles te maken wat ik wil en hoeveel callorieen krijg ik dan meer binnen dan normaal, waar ik sowieso al van groei....?)

Ik heb laatst marshmellow cc´s gemaakt en voor het eerst werden vanzelf recht van boven, Hoefde geen plank of niets op. toch een leuk toeval en lekker... Echt een aanrader.

Ik weet niet of het met glazuur niet te zoet wordt
Ik heb het met een mascarpone vanilla topping gedaan, met suiker naar smaak 

Zoals je in eerdere berichtjes in dit topic kunt lezen doe ik in dit geval minder beslag in de papiertjes, maar normaal vul ik hem voor de helft nu dus iets minder. Dan direct als ze uit de oven komen, plank erop om de eventuele bolling te pletten, paar secondes maar.
Marsepein/fondant etc je kunt cc's er inderdaad mee bekleden.

Verder kan ik je echt de zoekfunctie aanraden, vergeet daarbij niet een rubriek te selecteren, zodat je zoekresultaat gespecificeerder is.

Ik heb vorige week nog fondant glazuur uitgeprobeerd op ¨gewone¨ cc´s (rond van boven, bedoel ik dan) en het was wel wat kleverig, maar de papiertjes waren goed los te krijgen.

O thnx!!! 

ik heb nog wat tips in dat topic wat ik in mijn bovenste berichtje gelinkt heb gezet.
Nadeel is wel dat de royal icing echt vastgekleefd zit aan het paiertje, dus ik kreeg het papiertje er niet fatsoenlijk vanaf, echt gebroken en gescheurd. Dus dat vond ik wel een domper.
Hopelijk is dat bij fondant glazuur dus niet.... Jozien weet jij dat misschien? Jij had in dat topic gezet dat je t al eens had uitgeprobeerd. 

Super, bedankt
Ik heb vorige week nog fondant glazuur uitgeprobeerd op ¨gewone¨ cc´s (rond van boven, bedoel ik dan) en het was wel wat kleverig, maar de papiertjes waren goed los te krijgen.

Jaa.....dat wilde ik inderdaad ook gaan proberen. Ik vind ze bij jou prachtig geworden!! Misschien wil je verklappen hoe veel (weinig) mix je in de cups hebt gedaan om ze zo laag te houden? Dan hoef ik niet zelf te gaan experimenteren
Nog een tip m.b.t. het roeren: in 8-en roeren i.p.v. rondjes draaien. Hetzelfde geldt b.v. bij het op kleur brengen van pipinggel of witte chocoladeganache (sprak zij uit ervaring    )

ik heb nog wat tips in dat topic wat ik in mijn bovenste berichtje gelinkt heb gezet.
Ik had ook idd al ergens gelezen dat S-jes draaien helpt, tsja S-jes/ 8-jes... maar idd goed om te onthouden.

En over de smaak, ik heb er toen ik net klaar was en vandaag eentje uitgeprobeerd. Die eerste was echt te smerig voor woorden, maar die was rood, dus beetje te veel aan kleurstof denk ik ook, gadver. En ik had net een witte geprobeerd, die was echt nog heerlijk. Ik had ze zondag gemaakt, maar ik denk dat het cakeje gefixeerd is van lucht doordat de icing alles heeft afgedekt. Vind het echt anders smaken dan een lapje marsepein of fondant, ik vond dit eerlijk gezet lekkerder.
Nadeel is wel dat de royal icing echt vastgekleefd zit aan het paiertje, dus ik kreeg het papiertje er niet fatsoenlijk vanaf, echt gebroken en gescheurd. Dus dat vond ik wel een domper.
Hopelijk is dat bij fondant glazuur dus niet.... Jozien weet jij dat misschien? Jij had in dat topic gezet dat je t al eens had uitgeprobeerd. 

Groetjes, Jozien.

PS: ben wel heel benieuwd naar de smaak, is het nog eetbaar of 1 hap suiker?