DeLeuksteTaarten.nl Forum - help kapsel mislukt

Re: help kapsel mislukt

2010-02-17T17:48:47Z

succes hoop dat je kapseltje goed lukt.. enne wel lang genoeg mixen zeker 10 min
(8 min snel 2 min langzaam zo word ie goe dluchtig)

Re: help kapsel mislukt

2010-02-17T17:05:43Z

thnx voor het snelle reageren
\ga het gelijk proberen

Re: help kapsel mislukt

2010-02-17T16:59:33Z

je kan het beter opbouwen.

Zelf doe ik eerst 180 voorverwaremen

10 min op 140
10 min 160
7 a 10 min 180 (ligt eraan hoe bruin je taartje is geworden enof die dus gaar is.

zo bouw je langzaam op..

succes

Re: help kapsel mislukt

2010-02-17T16:47:04Z

ik bak dus op 175 graden constant

Re: help kapsel mislukt

2010-02-17T16:34:07Z

op hoeveel graden bak je in de oven?

denk dat je juist veels te heet bakt zodat hij niet omhoog komt en de zijkanten dus hard en bruin word

help kapsel mislukt

2010-02-17T16:24:05Z

hoi hoi dames ,,

ik ben dus aan het bakken heb vierkante vorm van 25x25heb er al beslag in gedaan voor 1 van 30x30 zodat die wat hoger komt
het punt echt hoog word die dus niet
en de zijkant word echt heel erg hard iemand tips ?