Leuke cupcakes hoor! Lieve kleurtjes bij elkaar.
]]>
De botercrème moet echt goed op kamertemperatuur zijn en moet echt heel erg goed opgeklopt worden; zeker 10-15 minuten.
Wanneer het kwaad al geschied is, dus de botercrème toch is gaan schiften (bijvoorbeeld door grote temperatuurverschil botercrème-kleurstof), dan kan je de botercrème even opwarmen.
Dit kan je au-bain-marie doen of gewoon de rvs kom een paar seconden in de magnetron (5 seconden ofzo); dan weer goed opkloppen. Eventueel herhalen. Dit helpt meestal wel. Succes volgende keer.
Ziet er leuk uit. Maar was je botercrème geschift?
ja helemaal gestoord die bc
nou dit is de tweede keer dat ik hem zelf maak en de tweede keer dat ik zie dat het zeg maar niet 1 geheel is, maar of dat geschift is weet ik niet en hoe het komt weet ik al helemaal niet, heb jij een tip?
]]>
afgesmeerd met hazelnootpraline. Vind ze best grappig geworden en heb wel het een en ander geleerd, maar zou heel graag tips van jullie horen. Alvast bedankt.
