DeLeuksteTaarten.nl Forum - chocolade over fondant........

Re: chocolade over fondant........

null@example.com (Elma) — Sat, 26 May 2007 21:12:13 +0000

Hoi ,

Zoals bij deze 2 taarten ( http://www.mijnalbum.nl/Album=VVIOAI43 )

Misschien moet ik de chocolade nog wat dunner (warmer dus ) maken zodat het wat meer 'stroomt'

Re: chocolade over fondant........

null@example.com (nnicole1234) — Sat, 26 May 2007 20:44:56 +0000

Ik weet niet wat je voor druppels bedoelt maar tijdens die Tros workshop waar ik ben geweest liet hij zien dat je met ganache gewoon zigzaggewijs langs de rand moest gaan en dan loopt het vanzelf naar beneden

chocolade over fondant........

null@example.com (Elma) — Sat, 26 May 2007 19:50:05 +0000

Hoi Allemaal,

Ik ben een taart aan het maken waar ik chocolade over fondant doe. Op zich is dat gelukt maar de bovenkant is nog wat ongeljik en toen ik het nog een keer glad wilde strijken was het al te veel gestold en werd het alleen maar erger..........
Kan ik er nu nog een keer wat gesmolten chocola overheen gieten????

En ik wil van die mooie druppels aan de zijkant hebben, heeft iemand nog tips hoe ik die krijg............

groetjes
Elma