200 ml slagroom in een pannetje goed heet laten worden, niet laten koken.
200 gram marsrepen erin laten smelten. Ze smolten niet helemaal, maar dat is niet erg.
Dan de mousse in de koelkast zetten en volledig koud laten worden.
Dan met een mixer op de hoogste stand de mousse stijfkloppen. Ik deed dat een paar uur na het afkoelen. Toe werd bij mij de massa niet stijf. Heb het geheel terug gezet in de koelkast en de volgende ochtend nogmaals opgeklopt met de mixer en toen was het perfect!

hoi

ik dacht zelf de slagroom stijfkloppen marsrepen smelten en er dan voorzichtig doorheen spatelen.

kan dat ??

gr roxen

  dat lukt niet... maar smelten zoals in de after8 creme recept lukt wel ( maar wel heeeeeeeeeeeeel lang roeren).

ik heb het net ook gemaakt, maar heb monchou gebruikt ipv slagroom (250g monchou in totaal)......

je kunt er ook nog een likeurtje doorgooien, maar zou niet weten wat je bij mars zou kunnen doen....

ik dacht zelf de slagroom stijfkloppen marsrepen smelten en er dan voorzichtig doorheen spatelen.

kan dat ??

gr roxen

het recept is 200g chocola op 5dl slagroom....

ik wil mijn taart met 2 lagen vullen
1 met marsrepen
en 1 met frambosenjam

maar hoe maak ik een vulling met marsrepen
en dan het liefst met slagroom (denk ik) of is botercreme beter??

iemand DE tip?

gr roxen