DeLeuksteTaarten.nl Forum - SPOEDvraag Icing

Re: SPOEDvraag Icing

null@example.com (Olga'74) — Fri, 12 Feb 2010 11:13:04 +0000

hier staat ook nog wat verhoudingen tussen eiwit poeder en "echt" eiwit.

175 gr eiwit= 150gr water+25eiwitpoeder

http://www.dekoekjesfee.be/nl/forums/de … oyal-icing

Re: SPOEDvraag Icing

null@example.com (Bammetjebam) — Fri, 12 Feb 2010 09:34:33 +0000

Ooohhh jaaaaa!! Dank, dank, 1000x maal dank! xxx

Re: SPOEDvraag Icing

null@example.com (Olga'74) — Fri, 12 Feb 2010 08:23:35 +0000

http://www.smulweb.nl/1117495/koken/rec … oyal-icing

zo iets?

Re: SPOEDvraag Icing

null@example.com (Bammetjebam) — Fri, 12 Feb 2010 06:42:25 +0000

Dank voor je bericht! Ik heb het vanmiddag nodig, dus een webshop is te laat, vandaar mijn posting. Die 70 gram eiwit, op hoeveel suikerbakkerspoeder gebruik ik dat??? Want dat gaat het worden, denk ik! :-)

Re: SPOEDvraag Icing

null@example.com (Canadesje) — Thu, 11 Feb 2010 23:20:52 +0000

recept- http://www.deleukstetaarten.nl/recept/24/Royal+Icing/
eiwitpoeder koop je in de meeste webshops.
Ik had dat ook gehoord over de glycerine maar nog nooit geprobeerd.. ik vind uber hard icing wel beter werken
oh ja je kan et ook van echte eiwit maken... gewoon 70gram eiwit gebruiken +/- 2 eieren

SPOEDvraag Icing

null@example.com (Bammetjebam) — Thu, 11 Feb 2010 22:22:29 +0000

Hellup! Ik ga morgenavond een vrij grote taart afmaken. Ik moet sneeuw maken, dus dacht de taart ruw af te smeren met Icing waarop een lap witte fondant voor de piste. Nu blijk ik geen 5kg Royal Icing Mix in huis te hebben maar Suikerbakkerspoeder! Wat kan ik doen om er toch nog icing van te maken??? Echt eiwit (hoop ik, maar hoeveel dan)?? Eiwitpoeder, maar waar kopen?? En ik las ook ergens glycerine toevoegen tegen errug hard worden?? Wie wil me (snel) helpen?? Dank!