Dit is het tweede taartje dat ik decoreer, maar de 1e die ik ook zelf heb gebakken en gevuld. Biscuit ging gelukkig goed en had een mooie hoogte gekregen.

Het is een 20cm taartje, gevuld met jam/zwitserse room en jam/aardbeienbavarois. (hmm.. en wat was dat lekker). Ik had dijkjes gespoten met botercreme waarvan ik een gedeelte poedersuiker had vervangen door saroma poeder (aardbei) dat was ook lekker (al blijft het een hap boter), ook nog een mooi roze kleurtje gekregen daarvan.

Fondant begon klein beetje te scheuren want had het heel dun uitgerold. Maar dat is haast niet meer te zien.

Nou, genoeg gepraat. Hier mijn taartje waar ik erg trots op ben:

Heb ook nog cupcakes gemaakt: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=83369

Tips zijn heel erg welkom!