DeLeuksteTaarten.nl Forum - botercreme..minder zoet.

Re: botercreme..minder zoet.

null@example.com (taartjelief) — Fri, 12 Feb 2010 20:12:33 +0000

ik ga proberen met 250gram roomboter en dan gewoon 100 gram mix, en dan zelf 75gram suiker en wat citroenraps. morgen maar weer aan de slag.

Re: botercreme..minder zoet.

null@example.com (Noompie) — Sun, 07 Feb 2010 17:51:07 +0000

Door een smaakje er door te doen proef je de suiker veel minder (de boter ook trouwens )

Re: botercreme..minder zoet.

null@example.com (Ilovetaart) — Sun, 07 Feb 2010 17:08:15 +0000

Ik gebruik altijd 75 gram suiker in plaats van 100 en dat gaat prima, nou ben ik ook niet zo'n enorme zoutekauw. En om het frisser te maken kan je er wat citroensap of lemoncurd door doen, dan krijg je een lekkere fris-zoete smaak.

Re: botercreme..minder zoet.

null@example.com (Mirjam5) — Sun, 07 Feb 2010 12:18:20 +0000

of misschien een piepklein beetje citroenzuur? Werkt voor icing heel goed.

Re: botercreme..minder zoet.

null@example.com (dummiedegum) — Sun, 07 Feb 2010 11:11:04 +0000

hoi tamara,
je leest er denk ik overheen maar nicole zegt 300 gram ipv 250 gram! ze gebruikt dus meer roomboter, zodat de verhouding iets anders wordt. daarnaast mag je 10% minder suiker gebruiken volgens annemiek...
groetjes, yvonne

Re: botercreme..minder zoet.

null@example.com (taartjelief) — Sun, 07 Feb 2010 09:08:52 +0000

Thx voor de tip, ik zal eens wat minder roomboter gebruiken.

Re: botercreme..minder zoet.

null@example.com (Annemiek) — Sat, 06 Feb 2010 21:47:20 +0000

Er staat volgens mij ook op de mix dat je 10% minder suiker kan gebruiken voor minder zoete creme...

Re: botercreme..minder zoet.

null@example.com (nicole th) — Sat, 06 Feb 2010 21:35:05 +0000

Ik doe bv. in plaats van 250gr roomboter 300gr en dat scheelt toch al wat!!!

botercreme..minder zoet.

null@example.com (taartjelief) — Sat, 06 Feb 2010 19:36:37 +0000

Heej..

Ik had een vraagje..

hoe maak je botercreme minder zoet..
op de verpakking staat, 100gram mix, 100gram poedersuiker, water en 250gram boter.

Heb je tips..

Groetjes Taartjelief.