DeLeuksteTaarten.nl Forum - 1 eiwit = hoeveel gr eiwitpoeder (albumine)

Re: 1 eiwit = hoeveel gr eiwitpoeder (albumine)

null@example.com (Pooh) — Fri, 04 Jun 2010 11:58:53 +0000

Ja, ergens ging het niet helemaal goed geloof ik

null@example.com (Adrienne) — Thu, 03 Jun 2010 21:36:57 +0000

Pooh schreef:

.

null@example.com (Pooh) — Thu, 03 Jun 2010 21:05:09 +0000

null@example.com (karentje) — Tue, 22 May 2007 20:13:29 +0000

graag gedaan !

null@example.com (steenbakkertje) — Tue, 22 May 2007 20:10:21 +0000

Wist niet eens dat ie er was dus nu eventjes goed gekeken en gevonden :-)

null@example.com (karentje) — Tue, 22 May 2007 20:02:01 +0000

Voor dit soort dingen is het handig om even de zoekfunctie uit te proberen. meestal vind je dan heel wat antwoorden op je vragen.

Karen

null@example.com (steenbakkertje) — Tue, 22 May 2007 19:26:26 +0000

Vraagje over een recept rolfondant (blz 19 zie onder)

1 eiwit gemaakt van gedroogd albumine(eiwitpoeder)
2 eetlvloeibare glucose
500 gr poedersuiker ,gezeefd

Uit het boekje : creatief culinair TAARTDECORATIE zo simpel
Good cook publishing

>Nu de eerste vraag: 1 eiwit = hoeveel gr eiwitpoeder (albumine)

oftewel wat is 1 eiwit = ............. hoeveel gram eiwitpoeder is dat ?

> tweede vraag :moet ik dat eiwit aanmaken met water en hoeveel?

op het doosje staat met het eiwit poeder staat :

eiwitpoeder 50 gr

10 gram eiwitpoeder aanmaken met 60 gram water