Maarre, als antwoord op je vraag: dat lukt wel hoor, maar niet in de koelkast, gewoon daarbuiten.

Ik moet van de week 100 cupcakes maken. In mijn oven passen er maar 24 tegelijk en hij doet er ongeveer 30 min over tot ze gebakken zijn. Nu vraag ik me af zou ik al het beslag kunnen maken en dat tussentijds dan in de koelkast kunnen zetten en elke keer opnieuw mijn cups vullen?? Of stort mijn beslag dan in??