<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - Stapeltaart - help, onderste laag met marsepein?!]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=83055 Mon, 08 Feb 2010 00:42:57 +0000 PunBB <![CDATA[Re: Stapeltaart - help, onderste laag met marsepein?!]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125750742#p2125750742 Ik ook met dubbelzijdig tape.. en als ik dat niet kan vinden een beetje eetbaar lijm of BC.

]]> Mon, 08 Feb 2010 00:42:57 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125750742#p2125750742 <![CDATA[Re: Stapeltaart - help, onderste laag met marsepein?!]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125750719#p2125750719 Annekehil schreef:

Gaat het niet glijden met 2 kartonnetjes? of doen jullie er glazuur/botercreme tussen om dit te voorkomen?

nou ik, plak die 2 kartonnetjes aan elkaar met dubbelzijdig tape :)

]]> Mon, 08 Feb 2010 00:05:04 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125750719#p2125750719 <![CDATA[Re: Stapeltaart - help, onderste laag met marsepein?!]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125750457#p2125750457 Gaat het niet glijden met 2 kartonnetjes? of doen jullie er glazuur/botercreme tussen om dit te voorkomen?

]]> Sun, 07 Feb 2010 21:07:18 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125750457#p2125750457 <![CDATA[Re: Stapeltaart - help, onderste laag met marsepein?!]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125750404#p2125750404 Ze verkopen in de hebshop ook twee zijdige kaartjes... Die doe ik ertussen en dat gaat prima!

]]> Sun, 07 Feb 2010 20:46:28 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125750404#p2125750404 <![CDATA[Re: Stapeltaart - help, onderste laag met marsepein?!]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125750148#p2125750148 Ja, ik ook. Heb ik eens gelezen op dit forum ( :thumb: ). Mijn eerste (3)stapeltaart was een succes zaterdag. Aan de taarten was niks te zien. Ik werk de bovenste taarten zo af dat de afwerkrand een beetje op de onderste laag ligt.Wat Tirza ook zegt...beetje vreemd dat je dat niet leert op een workshop. Ik heb nog nooit een wokshop gevolgd maar krijg steeds meer het ideen dat ik meer heb aan dit forum dan aan een workshop. Heb ik het wel alleen over de basistechnieken....

]]> Sun, 07 Feb 2010 19:32:48 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125750148#p2125750148 <![CDATA[Re: Stapeltaart - help, onderste laag met marsepein?!]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125748444#p2125748444 Ik doe er ook altijd botercreme tussen om niets te laten glijden en inderdaad 2 kartonnetjes tegen elkaar aan met de vetvrije kant naar de taarten toe.

]]> Sun, 07 Feb 2010 07:33:27 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125748444#p2125748444 <![CDATA[Re: Stapeltaart - help, onderste laag met marsepein?!]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125747497#p2125747497 Ik heb geleerd om een likje botercr

]]> Sat, 06 Feb 2010 15:54:56 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125747497#p2125747497 <![CDATA[Re: Stapeltaart - help, onderste laag met marsepein?!]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125747473#p2125747473 Ja nu jullie het zo zeggen klinkt het een beetje gek.
Ik heb het zo geleerd met als uitleg dat de taarten dan niet van elkaar af kunnen schuiven....dat klonk toch ook wel weer logisch in mijn oren, zal het de volgende keer proberen met twee taartkartonnetjes en zonder water :-)

]]> Sat, 06 Feb 2010 15:39:11 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125747473#p2125747473 <![CDATA[Re: Stapeltaart - help, onderste laag met marsepein?!]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125747064#p2125747064 water ertussen doen heeft sowieso weinig zin. en inderdaad zoals hierboven wordt gezegd een dubbel taartkarton met de  vetvrije kant naar de taarten toe, dan komen ze zeker ongeschonden van elkaar.
Moet zeggen dat ik het raar vind dat je het op deze manier op een workshop hebt geleerd hoor :/

]]> Sat, 06 Feb 2010 11:07:39 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125747064#p2125747064 <![CDATA[Re: Stapeltaart - help, onderste laag met marsepein?!]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125747037#p2125747037 Je schreef zelf dat je wat water tussen de lagen had gedaan :Y!
Water = vocht, toch :D ;)?

]]> Sat, 06 Feb 2010 10:48:03 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125747037#p2125747037 <![CDATA[Re: Stapeltaart - help, onderste laag met marsepein?!]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125746893#p2125746893 Ok

]]> Sat, 06 Feb 2010 09:17:10 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125746893#p2125746893 <![CDATA[Re: Stapeltaart - help, onderste laag met marsepein?!]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125746889#p2125746889 Tom Poes schreef:

'ontleden'

Ha! Dat woord zocht ik :+

]]> Sat, 06 Feb 2010 09:13:21 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125746889#p2125746889 <![CDATA[Re: Stapeltaart - help, onderste laag met marsepein?!]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125746886#p2125746886 Je kunt het enigszins oplossen door twee kartonnetjes te doen ( met de 'buitenkanten' tegen elkaar), zodat de gladde laag op je marsepein terecht komt.
Maar over het alegemeen geldt, dat een stapeltaart er prachtig uitziet als ie staat, maar iets minder als ie uit elkaar gehaald wordt :Y

]]> Sat, 06 Feb 2010 09:11:50 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125746886#p2125746886 <![CDATA[Re: Stapeltaart - help, onderste laag met marsepein?!]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125746885#p2125746885 Tsja, dat gebeurt inderdaad gewoon.... weinig aan te doen...
Wat misschien zou helpen is een rondje bakpapier ertussen, maar echt ongeschonden komt een stapeltaart niet uit de strijd na het 'ontleden' :+!

]]> Sat, 06 Feb 2010 09:09:59 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125746885#p2125746885 <![CDATA[Stapeltaart - help, onderste laag met marsepein?!]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125746877#p2125746877 Afgelopen dinsdag tijdens de workshop Stapeltaart, een stapeltaart gemaakt van twee lagen. Was er heel tevreden over (m'n collega's ook haha).

Woensdag mee naar kantoor, bovenste laag aansnijden ging zonder probleem. Nadat deze was aangesneden is de taart

]]> Sat, 06 Feb 2010 09:06:10 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125746877#p2125746877