<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - [spoed] welke chocolade voor bavarois]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=82955 Fri, 05 Feb 2010 23:11:05 +0000 PunBB <![CDATA[Re: [spoed] welke chocolade voor bavarois]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125746681#p2125746681 Ok dank je wel, ik ga het morgen gewoon proberen :)

]]> Fri, 05 Feb 2010 23:11:05 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125746681#p2125746681 <![CDATA[Re: [spoed] welke chocolade voor bavarois]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125746189#p2125746189 Bedoel je welk merk? Ik heb nog nooit chocolade bavarois geprobeerd, maar ik vond "vroeger" ;) de ah repen van delicata altijd erg fijn om te smelten.
Of puur of melk? Ik werk zelf bijna altijd met puur; door alle room of dergelijke wat er verder al in zulke dingen gaan, wordt het vanzelf zachter van smaak. :)

]]> Fri, 05 Feb 2010 19:53:52 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125746189#p2125746189 <![CDATA[[spoed] welke chocolade voor bavarois]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125745565#p2125745565 Ik heb voor morgen een chocoladebiscuit gevuld met chocoladebavarois maar nu vroeg ik me af welke reep chocolade ik nodig heb om daar door heen te doen? En kan ik die dan gewoon smelten en dan door de bavarois heen roeren?

Het is de bavarois van funcakes.

]]> Fri, 05 Feb 2010 15:05:29 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125745565#p2125745565