DeLeuksteTaarten.nl Forum - Knapperige Chocola?

Re: Knapperige Chocola?

2010-02-05T18:06:24Z

Geweldig al die tips. Bedankt allemaal.

Re: Knapperige Chocola?

2010-02-05T12:07:13Z

Ik smelt de chocola in de magnetron en strijk hem over de taart uit. Even laten stollen en de volgende laag erop en voila een knapperig laagje...

Re: Knapperige Chocola?

2010-02-05T11:38:34Z

Hoi Anja, ik vond deze vraag in het lopende topic over verschillende laagjes vulling in 1 taart. Een vraag stellen in een lopend topic is niet handig, mensen zullen je vraag zo niet zien. Vandaar dat ik hem los heb gemaakt en een eigen plekje gegeven.

Groeten, Jozien.

Knapperige Chocola?

2010-02-02T14:11:17Z

Dit vond ik bij de recepten:

Laagje advocaat botercreme (of slagroom) + laagje knapperige chocola / perzik bavarois (of jam)

Het gaat me ff om het laagje knapperige chocola.
Ga je hier een reep raspen, zodat je grove stukjes chocola hebt?
Maar word het dan niet zacht tussen de vulling?
Heeft iemand hier ervaring mee?
Ik wil zaterdag een taart maken met als vulling MBC met Advocaatslagroom en een laagje chocola. Lijkt me heerlijk als de chocolade knapperig is.