DeLeuksteTaarten.nl Forum - tips voor toef op cc

Re: tips voor toef op cc

null@example.com (Heidimaris) — Fri, 05 Feb 2010 09:48:12 +0000

Ik wist dat ik hem nog ergens gehad, en nu dus gevonden: Chocolate frosting:
125 gr pure chocolade, 2 el poedersuiker, 2/3 cup zure room.
Smelt de chocolade au bain marie, zo nu en dan roeren, iets laten afkoelen, dan de suiker en de zure room erdoor, door roeren tot een glad mengsel.

Je kunt natuurlijk ook canache maken.

Re: tips voor toef op cc

null@example.com (Sofia) — Thu, 04 Feb 2010 10:26:47 +0000

Heidimaris schreef:

Sofia schreef:
Klinkt erg lekker Heidimaris. Maar hoeveel poedersuiker gebruik je dan door de mascarpone?
Dat had ik er met opzet niet bij gezet, omdat het zo smaak afhankelijk is. Volgens recept is het 125 gr, persoonlijk vind ik dat vrij zoet, dus ik doe ca 3 eetlepels (en proef tussendoor)

Okee, dank je wel voor je antwoord.

Re: tips voor toef op cc

null@example.com (Annemiek) — Thu, 04 Feb 2010 09:31:31 +0000

Vanilla cream frosting van Kadohke is ook onwijs lekker. Vooral op de bijbehorende red velvet cupcakes, mjam! Helaas loopt het water me meteen uit de mond, aan de lijn he?!

Re: tips voor toef op cc

null@example.com (Heidimaris) — Thu, 04 Feb 2010 08:48:09 +0000

Sofia schreef:

Klinkt erg lekker Heidimaris. Maar hoeveel poedersuiker gebruik je dan door de mascarpone?

Dat had ik er met opzet niet bij gezet, omdat het zo smaak afhankelijk is. Volgens recept is het 125 gr, persoonlijk vind ik dat vrij zoet, dus ik doe ca 3 eetlepels (en proef tussendoor)

Re: tips voor toef op cc

null@example.com (Sofia) — Wed, 03 Feb 2010 21:56:48 +0000

Klinkt erg lekker Heidimaris. Maar hoeveel poedersuiker gebruik je dan door de mascarpone?

Tessje: meringue botercr

Re: tips voor toef op cc

null@example.com (Heidimaris) — Wed, 03 Feb 2010 20:45:55 +0000

Mascarpone vanilla frosting. Moet je wel om denken dat je de mascarpone niet in de mixer zacht maakt, dan krijg je hem niet meer stijf [sub]sprak zij uit ervaring [/sub]
500 gr mascarpone zacht maken met gezeefde poedersuiker en vanille (stokje, essence) 350 ml stijf geklopte slagroom erdoor heen scheppen. Et voila.....Oh nee het is typisch amerikaans....there you go

Re: tips voor toef op cc

null@example.com (Canadesje) — Wed, 03 Feb 2010 12:06:04 +0000

Jaja je zei geen botercreme maaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaar meringue botercreme is zooooooo lekker als toefje.
Anders mssn cream cheese frosting

tips voor toef op cc

null@example.com (Tessje) — Wed, 03 Feb 2010 11:50:38 +0000

beste dames,

Ik vroeg me af of iemand een heerlijks receptje heeft voor als toef op de cc. (nee geen botercreme

Dank jullie wel