DeLeuksteTaarten.nl Forum - Botercreme mix of eigengemaakte?

Re: Botercreme mix of eigengemaakte?

2010-02-03T10:48:22Z

Ik ga ook voor meringue botercreme.. ik ben niet zo een fan van de mix.

Re: Botercreme mix of eigengemaakte?

2010-02-03T10:30:31Z

corine12 schreef:

Hallo dames
Dit schiet toch niet op :-)
De meningen zijn verdeeld lees ik
Heel erg bedankt voor jullie antwoorden!
Groetjes Corine

Hihi, solly!

(en de merengue botercreme is inderdaad helemaal heerlijk, maar meer werk!)

Re: Botercreme mix of eigengemaakte?

2010-02-03T10:20:31Z

Hallo dames

Dit schiet toch niet op :-)
De meningen zijn verdeeld lees ik
Heel erg bedankt voor jullie antwoorden!

Groetjes Corine

Re: Botercreme mix of eigengemaakte?

2010-02-03T09:38:37Z

Ik gebruik de eigengemaakte voor het vullen(als ik er mee vul) en afsmeren

Re: Botercreme mix of eigengemaakte?

2010-02-03T09:38:13Z

Ik vind absoluut de smaak van de mix het lekkerst! Ik gebruik de mix voor allebei zowel vullen als afsmeren.

Re: Botercreme mix of eigengemaakte?

2010-02-03T09:18:13Z

Gebruik voor beide mix, als ik het al gebruik. Ben niet zo'n hele grote fan van botercreme namelijk. Maar botecrememix met een smaakje is best te doen!

Re: Botercreme mix of eigengemaakte?

2010-02-03T09:17:58Z

Ik deed ook eerst altijd de mix om te vullen en 1:1 om te smeren... Maar nu maak ik tegenwoordig Swiss Meringue Botercreme om mee te vullen EN mee af te smeren!

Het is echt onwijs lekker en ik zit niet met 2 bereidingen want dat vond ik toch zo irritant! En eigenlijk vind ik deze ook veel lekkerder

Re: Botercreme mix of eigengemaakte?

2010-02-03T09:09:02Z

De mix om te vullen en 1:1 botercreme om af te smeren. Ik vind de mix erg lekker, lekker luchtig en romig (bijna zoals merenguecreme) en 1:1 botercreme vind ik gewoon erg fijn om mee af te smeren, omdat de taart hierdoor strakker wordt.

Re: Botercreme mix of eigengemaakte?

2010-02-03T08:27:07Z

Zelfegmaakte 1:1 vind ik erg lekker, zeker met een "smaakje" van het een of ander, zoals een likeurtje of lemoncurd of betje hele streke koffie etcect. Voordeel is ook dat je niet apart ook nog wat hoeft te maken om apart mee af te smeren. Vind ik dan he?!

Re: Botercreme mix of eigengemaakte?

2010-02-03T08:20:53Z

Absoluut de mix om te vullen! En om af te strijken zelf maken 1:1

Re: Botercreme mix of eigengemaakte?

2010-02-03T07:41:24Z

Ik gebruik ook liever zelfgemaakte als vulling, voor de smaak vind ik die beter.
Ik merk wel als ik BC wil spuiten in roosjes of andere versieringen dat een pakje handiger is om de consistentie goed te krijgen.

Re: Botercreme mix of eigengemaakte?

2010-02-03T07:17:39Z

Ik gebruik om af te smeren altijd zelfgemaakte botercreme 1:1 en om te vullen vind ik zelfgemaakt ook het lekkerst. Dan meng ik botercreme en banketbakkersroom samen en klop het heel luchtig. Soms doe ik dan een scheutje marasquin, amaretto of whiskey er door.

Botercreme mix of eigengemaakte?

2010-02-03T06:46:57Z

Goedemorgen allemaal

Ik had even een vraagje over botercreme
ik heb meestal als vulling bavarios en jam nu wilde ik eens wat anders proberen ipv de bavarios
Nu zat ik te denken om een laag botercreme met een smaakje(patidess) te gebruiken
Doe jullie dit door de mix voor botercreme van funcakes bv of door je eigengemaakt 1:1

Groetjes Corine