DeLeuksteTaarten.nl Forum - help; ziet er zo mooi uit maar wat zou het zijn?? Vloeibare Fondant??

Re: help; ziet er zo mooi uit maar wat zou het zijn?? Vloeibare Fondant??

2012-07-18T11:31:02Z

Zo hard als roze koeken klopt idd. Maar bij mij waren ze nog niet genoeg gestolt...
Blijft ietsje doorzichtig (tenminste bij mij)

Re: help; ziet er zo mooi uit maar wat zou het zijn?? Vloeibare Fondant??

2012-07-18T10:16:01Z

ik heb deze cuppies eerst gedoopt in vloeibare fondant van balina en uit laten harden, erna de geprinte rondjes er met een klein beetje water opgeplakt. ze waren mooi vlak, goed uitgehard en heerlijk van smaak. er moest echt wel nog wat water bij om het goed vloeiend te krijgen zodat het in de hoekjes kwam. te dun is ook weer niet goed want dan krijg je vast drassige cake. een aantal heb ik gedoopt (die waren wat hoog) maar later heb ik de fondant er met een lepel opgeschept heb ik wat geschud met de cupcakes om het goed te verdelen.
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=197102

Re: help; ziet er zo mooi uit maar wat zou het zijn?? Vloeibare Fondant??

2012-07-18T09:52:42Z

eileen_posthuma schreef:

idd een leuk topic weer wat nieuws geleerd
ik ga ze ook proberen voor mijn dochter haar verjaardag
zou je ze ook kunnen bedekken met 2 kleuren icing?
gr

Naast elkaar bedoel je? Lijkt me lastig. Misschien wel een rondje in t midden. Eerst 1laag erin schenken, drogen en dan een rondje in t midden maken/schenken.

Re: help; ziet er zo mooi uit maar wat zou het zijn?? Vloeibare Fondant??

2012-07-18T09:31:42Z

idd een leuk topic weer wat nieuws geleerd

ik ga ze ook proberen voor mijn dochter haar verjaardag

zou je ze ook kunnen bedekken met 2 kleuren icing?

Re: help; ziet er zo mooi uit maar wat zou het zijn?? Vloeibare Fondant??

2012-07-17T19:48:24Z

Wordt glazuur van poedersuiker en water wel hard? Bedoel zo hard als die roze koeken. En is het wel echt mooi wit en niet te doorzichtig?
Jammer dat ze zijn gebroken! Ik probeer volgende week denk ik n paar.

Re: help; ziet er zo mooi uit maar wat zou het zijn?? Vloeibare Fondant??

2012-07-17T19:13:40Z

Poging 1 officieel mislukt
Glazuur te kort laten drogen en toen ik hem oppakte brak de bovenlaag...

Re: help; ziet er zo mooi uit maar wat zou het zijn?? Vloeibare Fondant??

2012-07-17T18:47:52Z

Ik werd ook benieuwd en ben gaan proberen...
Een half succesje; cc zijn net iets te hoog geworden. Moeilijk vind ik om precies goed te doseren en ze mogen niet bol zijn.

Glazuur gemaakt van poedersuiker met beetje water. Dit eroverheen en staat nu uit te harden.
Volgende keer kleurtje erdoor, want nu blijf je de cake zien.

Genoeg leermomentjes

Re: help; ziet er zo mooi uit maar wat zou het zijn?? Vloeibare Fondant??

2012-07-17T13:06:32Z

Een heel oud topic maar hier was ik ook naar opzoek!
Super leuke voorbeelden allemaal. Ik sta nog in tweestrijd of ik icing/vloeibare fondant of babycakes melts ga gebruiken. Keuzes keuzes...
Vind belangrijk dat het lekker is en je er geen kies op breekt.

Re: help; ziet er zo mooi uit maar wat zou het zijn?? Vloeibare Fondant??

2010-06-07T19:33:23Z

Ik vind ze geweldig, ga dit meenemen ter inspiratie voor m'n geboorte cupcakes (hoor al op de achtergrond dat dat wel eerst uitgetest moet worden van tevoren )

Re: help; ziet er zo mooi uit maar wat zou het zijn?? Vloeibare Fondant??

2010-06-07T18:08:12Z

ik heb het gewogen, 35 gram beslag cc-mix is teveel, 25 gram is te weinig, dus ik zeg 30 gram beslag.

Re: help; ziet er zo mooi uit maar wat zou het zijn?? Vloeibare Fondant??

2010-06-02T21:21:20Z

ik had ze idd plat gedrukt, dat zal ik de volgende keer dan maar eens niet doen

Re: help; ziet er zo mooi uit maar wat zou het zijn?? Vloeibare Fondant??

2010-06-02T21:18:38Z

o dat randje!! dat zijn denk ik je cakejes zelf die platgedrukt zijn, of niet?
volgende keer nog minder beslag erin doen. echt heel weinig beslag gebruiken, dan zijn ze superstrak.
als ik binnenkort weer aan de slag ga, zal ik eens wegen hoeveel gram het mooist wordt

Re: help; ziet er zo mooi uit maar wat zou het zijn?? Vloeibare Fondant??

2010-06-02T21:12:03Z

het randje dat je ziet op de onafgewerkte foto's: een soort zwembandje van een 3-4 mm breed.

Re: help; ziet er zo mooi uit maar wat zou het zijn?? Vloeibare Fondant??

2010-06-02T21:10:10Z

gaaf!! welk randje???

Re: help; ziet er zo mooi uit maar wat zou het zijn?? Vloeibare Fondant??

2010-06-02T21:08:29Z

dit was het resultaat. Maar ik baalde wel van het "randje" van icing op het cc'tje