Ook ik ben aangestoken met het "taartenvirus", na het volgen van een basisworkshop ben ik thuis zelf aan de slag gegaan.
Na een kersttaartje met een hertje, heb ik mij gewaagd aan mijn 1e stapeltaart.
De verjaardag van onze jongste zoon was de aanleiding en de inspiratie heb ik gehaald uit het boek taart en cakedecoraties van Paris Cutler (planet cake)
Deze taart heb ik gevuld met een sinaasappelbavarois waaraan ik mijn eigen draai heb gegeven door er nog wat kwark en mandarijntjes aan toe te voegen en een laagje slagroom.
De taart is bedekt met chocoladeganache en bekleed met marsefond.
Ik sta zeker open voor suggesties! groetjes Bianca
(tevens de 1e keer dat ik een bericht met foto plaats dus ik hoop maar dat het goed is gegaan)
