Ik vind het zelf al moeilijk te geloven dat IK dat heb gemaakt...
Nu zorgen dat mijn volgende taart nog mooier is!

Liefs.

Jo-tje schreef:

De taartvorm die ik heb gebruikt is 10 cm hoog en heeft een dimeter van 15 cm. Ik zorg dat ik dat witte bakpapier gebruik en er een randje uitsteek aan de bovenkant van de taartvorm, zo wordt het taartje hoger en kan je mooi dat bovenste laagje netjes afsnijden!

waarom afsnijden? als je 'm omkeert op het rooster en dus de onderkant boven hebt wordt ie toch ook recht? las laatst hier ergens dat je een springvorm er omheen moet zetten (de ring) en er dan een glasplaat (met bakpapier er tussen) op kunt leggen dan wordt ie zo hoog als springvorm en heel recht.

Doordat er bovenop een bolling komt, kan ik het taartje niet omdraaien en moet er een stukje van de bovenkant af. dit doe ik doordat ik het taartje in de bakvorm laat zitten en de bakvorm gebruik om hem helemaal recht af te snijden.

Dit is een manier voor mij om te zorgen dat de taart super recht is.

Liefs.

De taartvorm die ik heb gebruikt is 10 cm hoog en heeft een dimeter van 15 cm. Ik zorg dat ik dat witte bakpapier gebruik en er een randje uitsteek aan de bovenkant van de taartvorm, zo wordt het taartje hoger en kan je mooi dat bovenste laagje netjes afsnijden!

waarom afsnijden? als je 'm omkeert op het rooster en dus de onderkant boven hebt wordt ie toch ook recht? las laatst hier ergens dat je een springvorm er omheen moet zetten (de ring) en er dan een glasplaat (met bakpapier er tussen) op kunt leggen dan wordt ie zo hoog als springvorm en heel recht.

ik dacht alleen maar... eerste?????? Wauw gewoon, jij hebt talent.. en zo te lezen issie heerlijk!

Dank je wel!

Mijn vader was het proefkonijn en heeft het uitgedeeld op zijn werk. Daardoor heb ik weer feetback gekregen en heb ik in iedergeval geleerd dat ik iets zuiniger moet zijn met de vulling, het overheerste iets te veel de fondant kon nog net even wat dunner en de botercreme die onder de fondant zit mocht ook wel iets dunner!

Toch nog niet zo perfect en absoluut weer wat geleerd over het vullen en bekleden van de taart.

Liefs.

Giga mooie taart voor de eerste keer

gr Chantelle

Tja...Ik ben al flink aan het nadenken over de volgende! En ik ben natuurlijk een gelegenheid aan het zoeken voor wanneer ik de taart kan maken!

Liefs.

Haha, Kaatjekeutel je mag zoveel vragen als je wil hoor!!!!

Die grijze dingetjes zijn inderdaad de groene blaadjes (grijs had ook wel gekunt!thnx voor je tip lindaxl), ik denk dat het door de foto wat minder overkomt.

De taartvorm die ik heb gebruikt is 10 cm hoog en heeft een dimeter van 15 cm. Ik zorg dat ik dat witte bakpapier gebruik en er een randje uitsteek aan de bovenkant van de taartvorm, zo wordt het taartje hoger en kan je mooi dat bovenste laagje netjes afsnijden!

En op de vraag of ik workshops heb gevolgd? nee ik heb geen workshops gevolgd. Ik heb alle informatie wel van het internet gehaald, tot 's avonds laat was ik nog op youtube aan het zoeken naar hoe het allemaal moet en hoe je het allemaal moet doen. van kijken leer ik heel erg veel. en van al die informatie heb ik mijn eigen taartje inelkaar gezet, en dit is het resultaat!

Liefs.

Meer kan ik er niet van maken. en dat voor een eerste tjonge, tjonge, tjonge dat je die durft te showen!!!!

(dan kunnen wij toch allemaal naar huis gaan )