DeLeuksteTaarten.nl Forum - Harde stukken in botercr

Re: Harde stukken in botercr

null@example.com (Ottolien) — Sat, 23 Jan 2010 13:22:02 +0000

Of de kom even in het warm water houden
Ik maak de botercreme vaak dezelfde dag als het apsel dus ik gebruik de kom warm (na het afwassen).

Re: Harde stukken in botercr

null@example.com (Domi) — Sat, 23 Jan 2010 11:03:27 +0000

haha goed idee maar dan sta ik alsnog 10 min bij m'n Kennie HAHA of hoeft het niet de hele tijd?

Re: Harde stukken in botercr

null@example.com (joynme) — Sat, 23 Jan 2010 11:01:24 +0000

Als je aan het draaien bent een fohn tegen de kom laten blazen, komt het ook goed!

Re: Harde stukken in botercr

null@example.com (Domi) — Sat, 23 Jan 2010 11:00:16 +0000

makatralsy schreef:

Het werkt toch het beste om je boter al een tijdje vantevoren uit de koelkast te pakken, is mijn ervaring. Vervolgens inderdaad goed losschrapen; niet alleen van de zijkant, maar ook van de bodem. Dan nog een keer goed laten draaien en dan de mix er bij.

Doe ik allemaal... maar de boter is dan vaak toch te koud.

Re: Harde stukken in botercr

null@example.com (makatralsy) — Sat, 23 Jan 2010 10:49:11 +0000

Het werkt toch het beste om je boter al een tijdje vantevoren uit de koelkast te pakken, is mijn ervaring. Vervolgens inderdaad goed losschrapen; niet alleen van de zijkant, maar ook van de bodem. Dan nog een keer goed laten draaien en dan de mix er bij.

Re: Harde stukken in botercr

null@example.com (Domi) — Sat, 23 Jan 2010 10:45:38 +0000

ehm, nee... ik draai een paar minuten en dan in delen de mix erbij...

Re: Harde stukken in botercr

null@example.com (Ottolien) — Sat, 23 Jan 2010 10:30:52 +0000

Laat je hem dan wel lang genoeg draaien?
Ik laat de boter vaak wel 15 minuten draaien voor ik de mix erbij gooi.

Re: Harde stukken in botercr

null@example.com (Domi) — Sat, 23 Jan 2010 10:29:32 +0000

joynme schreef:

Doe je de mix wel eerst door de zeef?

Ja, het is de boter die een klont geeft! Niet de mix.

Re: Harde stukken in botercr

null@example.com (joynme) — Sat, 23 Jan 2010 10:15:46 +0000

Doe je de mix wel eerst door de zeef?

Harde stukken in botercr

null@example.com (Domi) — Sat, 23 Jan 2010 10:11:07 +0000

Hoi,

hoe krijg ik ALLE cr