DeLeuksteTaarten.nl Forum - Mijn bescuit (zie foto s.v.p. jullie mening)

Re: Mijn bescuit (zie foto s.v.p. jullie mening)

2010-01-16T20:00:22Z

Tnx!Nu ik zo na denk,lijkt het op het recept wat ik altijd gebruikte.
Ik deed het alleen met bloem en voegde er bakpoeder bij.
Ik heb vandaag de laatste mix gebruikt maar ben van plan om het weer zelf te maken.Das een stukje goedkoper.

Re: Mijn bescuit (zie foto s.v.p. jullie mening)

2010-01-16T19:45:34Z

Hoi, dank voor de reacties!
Hierbij het recept voor een ronde bakvorm 23 cm.

- 6 eieren verwarmd tot 30 graden
- 180 gram suiker
- 150 gram zelfrijzend bakmeel
- 30 gram maizena
- snufje zout
- eventueel geraspte schil van 3 biologische citroenen of sinaasappels

Re: Mijn bescuit (zie foto s.v.p. jullie mening)

2010-01-16T19:03:12Z

Hij ziet er netjes uit hoor

Re: Mijn bescuit (zie foto s.v.p. jullie mening)

2010-01-16T18:52:41Z

Lijkt me prima! En nu de rest nog en in de parade zetten, haha!

Re: Mijn bescuit (zie foto s.v.p. jullie mening)

2010-01-16T18:43:27Z

Mooi hoor!
Welk recept heb je gebruikt?En hoeveel eiereren?
Ik had nl zelf ook een recept voor bicuitdeeg maar ik ben het kwijt.
Ik heb het recept aan een heleboel forummers gegeven en nu weet ik het zef niet meer.Dom,dom,dom.
Dus als jij je recept wil delen....graag.

Re: Mijn bescuit (zie foto s.v.p. jullie mening)

2010-01-16T18:37:52Z

Nou, superbiscuitje toch?
Niks mis mee.

Mijn bescuit (zie foto s.v.p. jullie mening)

2010-01-16T18:16:42Z

Dit is hem, eindelijk! Mijn bescuit. Volgens mij dit keer redelijk gelukt (was inmiddels mijn 5e poging). Ronde vorm 23 cm. hoogte van bescuit 6,5 cm. Ben benieuwd naar jullie mening.

Ik heb de bescuit zelf gemaakt, dus niet met de kant en klare mix. Oven opbouwend verwarmd (van 140 graden naar 160 graden) 35/40 minuten (heteluchtoven).

Graag jullie mening en tips.