DeLeuksteTaarten.nl Forum - basterdsuiker ipv poedersuiker voor botercreme mix

Re: basterdsuiker ipv poedersuiker voor botercreme mix

null@example.com (Yvett) — Sat, 16 Jan 2010 20:51:29 +0000

Had ook geen eieren jammer genoeg in huis, want ik zat er aan te denken.
Heb voor het bakken de mix gebruikt van een Ah piratentaart die ik nog had liggen

In iedergeval het is wel gelukt tis wel iets meer zoeter dan met poedersuiker maar te doen mocht het nog eens voorkomen dan maar wat minder er in doen.
Het ziet er nog goed uit ook, mijn oudste zei al "heb je nu slagroom gemaakt ipv botercreme mam!!"
Ze vonden het wel lekker, maar ja die 2 zijn ook 2 echte zoetekauwen.

Re: basterdsuiker ipv poedersuiker voor botercreme mix

null@example.com (Tom Poes) — Sat, 16 Jan 2010 18:39:30 +0000

Wat je ook zou kunnen doen in zo'n geval is meringue botercreme maken, voor het recept zie de site van Lara www.tartacadabra.com

Re: basterdsuiker ipv poedersuiker voor botercreme mix

null@example.com (e.b.m.) — Sat, 16 Jan 2010 14:26:05 +0000

Oh, zo bedoel je. Ik dacht al dat je n

Re: basterdsuiker ipv poedersuiker voor botercreme mix

null@example.com (Yvett) — Sat, 16 Jan 2010 14:17:23 +0000

ik wil het eventueel in het water oplossen die je ook moet gebruiken om de mix te maken

Re: basterdsuiker ipv poedersuiker voor botercreme mix

null@example.com (e.b.m.) — Sat, 16 Jan 2010 14:14:13 +0000

Wellicht dat dat wel zou kunnen, maar basterdsuiker heeft een ander soortelijk gewicht dan poedersuiker. Dus dan moet je niet dezelfde hoeveelheid gebruiken. Wellicht dat je op internet daarover wat kan vinden.
En ik zou het dan niet eerst in water oplossen. Waarom wilde je dat dan doen???

Succes!

Re: basterdsuiker ipv poedersuiker voor botercreme mix

null@example.com (mavis) — Sat, 16 Jan 2010 14:13:02 +0000

Ik denk toch wel dat daar verschil in zit, maar volg even met je mee

basterdsuiker ipv poedersuiker voor botercreme mix

null@example.com (Yvett) — Sat, 16 Jan 2010 13:34:10 +0000

Wie weet of dit kan wil wat bakken en versieren met mn jongens 3 en 6 ( die zich op het moment erg vervellen).

( kan niet even snel naar het dorp vanwege mn dochtertje die slaapt en manlief heeft de auto mee)

Maar mn poedersuiker is op, maar heb nog wel basterdsuiker liggen kan ik dit gebruiken als ik het mss eerst oplos in lauw water