Ik meng dan de witte marsepein 1/4 deel door de gekleurde fondant. Is het nog niet de goede kleur, dan gebruik ik kleurstof, maar heb daar dan maar weinig van nodig

Beetje voor beetje en hier gaat vrijwel alles in de magnetron. Even kort verwarmen helpt vaak al veel.

same here!!

Ik koop meestal gewoon gekleurde marsepein of fondant. Dit is namelijk even goedkoop ( lees--> duur) haha

Ik weet niet waar jij het dan koopt maar daar zit toch wel verschil in.

marsepein per kg 6.25 en 8.95 op kleur
fondant per kg 6.25 en 7.50 op kleur

Voor fondant is het nog wel te doen.

Je zult zien dat je handen sterker gaan worden (dat is bij mij tenminste zo, haha).
Sommige doen het even in de magnetron om wat warmer te worden maar ik doe het niet (bang dat het smelt). Vaak kneed ik het in delen tot het warm en zachter is en dan voeg ik het bij elkaar en dan nog goed doorkneden.
Ook zijn er tips van een broodbamachines maar die heb ik niet dus geen ervaring mee.

groetjes, Chantal

Ik heb nu een drietal taartjes gemaakt, en ben erachter gekomen dat het nog helemaal zo makkelijk niet is om marsepein of fondant egaal op kleur te krijgen, als het gaat om hoeveelheden voor bekleden oid. Gewoon voor bloemetjes ofzo lukt me wel... Hoe doen jullie dat? Of kopen jullie marsepein op kleur?

Zoete groet,

Irene