DeLeuksteTaarten.nl Forum - Vraagje ontdooien taart

Re: Vraagje ontdooien taart

null@example.com (Sproet75) — Tue, 12 Jan 2010 09:59:54 +0000

Jawel hoor, het is de bedoeling dat je 'm 24 uur van te voren uit de vriezer haalt en 'm rustig laat ontdooien in de koelkast, maar het is echt niet zo dat dat pers

Re: Vraagje ontdooien taart

null@example.com (tipsytaartje) — Mon, 11 Jan 2010 20:53:00 +0000

daar heb ik dan weer geen ervaring mee hoop dat iemand je antwoord kan geven, hoewel pooh dat hierboven ook al heeft gedaan

Re: Vraagje ontdooien taart

null@example.com (Linda2601) — Mon, 11 Jan 2010 20:38:15 +0000

Oke, nou bedankt voor de tip!
En in 22 tot 23 uur is hij dus wel volledig ontdooid?

Re: Vraagje ontdooien taart

null@example.com (tipsytaartje) — Mon, 11 Jan 2010 20:35:38 +0000

ja dat werd hier eerst ook gezegd, op de site, maar dat klopt dus echt niet. Of je het nou aanmaakt met water of melk, het wordt toch een melkproduct en is erg kwetsbaar voor bacteri

Re: Vraagje ontdooien taart

null@example.com (Linda2601) — Mon, 11 Jan 2010 19:50:28 +0000

Serieus? Tijdens een workshop werd gezegd dat ik een taart met bbr niet in de koelkast moet zetten.
Vind het sowieso wel dubbel...want kan botercreme wel buiten koelkast dan? Dat is toch ook een melkproduct zou je zeggen?

Ik kan hem dus beter om 17 uur eruit halen, zakken eraf, en dan een uur voor aansijden eruit? Of moet hij erin blijven?
Snap er even niets meer van...

Re: Vraagje ontdooien taart

null@example.com (tipsytaartje) — Mon, 11 Jan 2010 18:52:11 +0000

Linda2601 schreef:

Wast een snelle reactie!
Maar wordt de taart dan niet heel nat?
Vulling is bbr, botercreme en jam, dus hoeft niet in de koelkast.

banketbakkersroom moet in de koelkast

Re: Vraagje ontdooien taart

null@example.com (Linda2601) — Mon, 11 Jan 2010 18:50:17 +0000

Wast een snelle reactie!
Maar wordt de taart dan niet heel nat?
Vulling is bbr, botercreme en jam, dus hoeft niet in de koelkast.

Re: Vraagje ontdooien taart

null@example.com (Pooh) — Mon, 11 Jan 2010 18:40:23 +0000

Om 17.00 uit de vriezer, zak eraf en met of zonder doos (dat maakt vrij weinig uit) in de koelkast zetten. 1 uur voor het aansnijden kan je hem uit de koelkast halen om op kamertemperatuur te laten komen. Tenzij er een vulling in zit die in de koelkast moet blijven, dan laat ik hem er meestal in staan.

Vraagje ontdooien taart

null@example.com (Linda2601) — Mon, 11 Jan 2010 18:36:23 +0000

Hallo

Als nieuweling heb ik een ontdooi vraag. Heb al even gezocht via de zoekfunctie, maar kan het antwoord niet goed vinden.

Ik heb 3 taarten in de vriezer, allemaal apart in 2 plastic zakken.
Aanstaande zaterdag gaan we ze eten op mijn dochters eerste verjaardag, maar pas rond een uur of 16 uur.
Aangezien ik vrijdag moet werken, kan ik ze dus om 6.30 uit de vriezer halen of om 17 uur. In de tussentijd is er niemand thuis....

Wat is het slimste?
En zet ik ze dan in de koelkast of juist op het aanrecht?
En met of zonder zak?

Bedankt voor het meedenken!

Groetjes Linda