DeLeuksteTaarten.nl Forum - hoe maak je zelf icing??

Re: hoe maak je zelf icing??

2007-05-15T07:00:09Z

kan je het invriezen dan de icing???

2007-05-14T19:31:05Z

Ik vind het zelf toch altijd een beetje eng om met rauw eiwit te werken.
Ook kan je als je eiwitpoeder gebruikt de icing nog een flinke tijd bewaren.

2007-05-14T19:18:55Z

of gewoon een eiwit stijf kloppen en dan poedersuiker erdoor tot het heel stijf is (250g)

2007-05-14T13:38:39Z

oke dank je!

2007-05-14T13:36:56Z

Een goede kook/bakwinkel. En hier in de webshop verkopen ze het ook.

2007-05-14T13:21:08Z

waar kan je eiwitpoeder halen dan???

2007-05-14T13:08:41Z

10 gram eiwitpoeder
60 ml gekookt afgekoeld water
300-500 gr poedersuiker

En dan mixen.

(Recept staat hier ook op de site)

Ik heb het alleen nog maar zelf gemaakt, ken de mixen dus niet. Maar vind het erg simpel om te maken, zal dus niet snel een mix gaan kopen.

2007-05-14T13:04:27Z

wie kan mij helpen hoe je dit zelf kan maken,
en wat is handiger kant en klaar kopen of zelf maken??